や台ずしカロリー一覧【2026年最新】全307品・にぎり1貫から丼まで

🕐 最終更新：2026年8月1日⚠️ カロリー・PFCはすべて推定値

や台ずしは、にぎり寿司1貫から気軽に頼めて、19時まで半額のサワー・ハイボールで飲める寿司居酒屋。寿司はもちろん、刺身・揚げ物・鍋・海鮮丼までメニューが豊富です。

ダイエット中・筋トレ中・飲みの席でカロリーが気になる方のために、や台ずしの全メニューのカロリーとPFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）の推定値を一覧にまとめました。「や台ずしカロリー」を1ページで完結できるよう、にぎり1貫単位からドリンクまで全307品を掲載しています。

⚠️ 重要：このページのカロリー・PFCはすべて推定値です。や台ずし（株式会社ヨシックスホールディングス）はメニューの栄養成分を公表していません。掲載データは一般的な寿司・居酒屋メニューの栄養データをもとにした推定値であり、実際の値と異なる場合があります。目安としてご活用ください。正確な数値が必要な場合は店舗スタッフへご確認ください。

や台ずしカロリー一覧ツールの使い方
【2026年最新】や台ずしメニューカロリー一覧表（全307品・推定値）
や台ずしにぎり寿司のカロリー（1貫・推定値）
1. 低カロリーなネタ（推定45〜70kcal）
2. 高カロリーなネタ（推定75〜190kcal）
や台ずし寿司盛り合わせ・巻物のカロリー
や台ずし刺身・刺盛のカロリー（高たんぱく低脂質）
や台ずし海鮮丼・ちらしのカロリー
や台ずし一品料理・揚げ物のカロリー
や台ずしドリンクのカロリー（お酒・ソフトドリンク）
や台ずし低カロリー・高たんぱくメニューランキング（推定値）
1. 低カロリーメニューTOP5（にぎり以外・推定値）
2. 高たんぱくメニューTOP5（推定値）
や台ずしでカロリーを抑える5つのコツ
や台ずしのカロリーに関するよくある質問
まとめ：や台ずしのカロリーのポイント

や台ずしカロリー一覧ツールの使い方

下の一覧ツールでは、や台ずし全307品のカロリー・PFCの推定値を一括で確認できます。

🔍 キーワード検索：「まぐろ」「さーもん」「てまき」「はいぼーる」などひらがなでも検索できます
🏷️ カテゴリ絞り込み：にぎり寿司・寿司盛り合わせ・巻物・刺身・丼・一品・揚げ物・焼き物鍋・汁物デザート・お持ち帰り・ドリンクで絞り込めます
👆 メニュー名をタップ：カロリー・PFCをカード形式で大きく表示、コピーもできます
↕️ 列ヘッダーをタップ：カロリー順・たんぱく質順などに並び替えできます
🏆 ランキングタブ：寿司低カロリー順・全品低い順・高い順・高たんぱく順トップ20を表示
🧮 カロリー計算タブ：「＋」ボタンで注文した分を足していけば、その日の合計カロリーがわかります

【2026年最新】や台ずしメニューカロリー一覧表（全307品・推定値）

⚠️ 以下のカロリー・P（たんぱく質）・F（脂質）・C（炭水化物）はすべて推定値です。や台ずし（株式会社ヨシックスホールディングス）は栄養成分を公表していません。実際の値と異なる場合があります。目安としてご活用ください。
※にぎり寿司・刺身つまみは1貫／1品あたり、鍋の追加具材と〆セットは「追加分」のカロリーです。

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メニュー名	kcal	P	F	C	計算機

※カロリー・PFCはすべて推定値／や台ずしは栄養成分を非公表

や台ずしにぎり寿司のカロリー（1貫・推定値）

や台ずしのにぎりは1貫単位で注文できるのが特徴。ネタ別のカロリー推定値は以下のとおりです。

低カロリーなネタ（推定45〜70kcal）

ネタ	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
たこ	45kcal	5g	0.3g	7g
いか	45kcal	4g	0.2g	7g
海老	45kcal	4g	0.2g	7g
甘海老	45kcal	4g	0.3g	7g
つぶ貝	45kcal	4g	0.3g	7g
ゲソ	45kcal	4g	0.3g	7g
まぐろ	50kcal	6g	0.3g	7g
真鯛	50kcal	5g	1g	7g
あじ	50kcal	5g	1g	7g
本まぐろ	55kcal	6g	1g	7g
数の子	55kcal	4g	0.5g	8g
たまご	60kcal	3g	1.5g	9g
サーモン	60kcal	5g	2g	7g
はまち	60kcal	5g	2g	7g
とびっこ軍艦	65kcal	4g	1.5g	9g
炙りサーモン	65kcal	5g	2.5g	7g
納豆軍艦	70kcal	4g	2g	10g
穴子	70kcal	4g	2g	9g
オニオンサーモン	70kcal	5g	3g	8g
〆さば	70kcal	5g	3g	7g

高カロリーなネタ（推定75〜190kcal）

ネタ	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
うに軍艦	75kcal	4g	2g	9g
かに風サラダ軍艦	75kcal	3g	3g	10g
かにみそ軍艦	80kcal	3g	4g	8g
えんがわ	80kcal	3g	5g	7g
ツナサラダ軍艦	85kcal	4g	4g	9g
とろサーモン	85kcal	5g	5g	7g
中とろ	85kcal	5g	5g	7g
いくら軍艦	85kcal	5g	3g	9g
うなぎ	85kcal	5g	3g	9g
サーモンいくらのせ	90kcal	6g	4g	8g
ねぎとろ軍艦	90kcal	5g	5g	8g
いか天	95kcal	4g	4g	11g
白身天	95kcal	4g	4g	11g
鮭天	100kcal	5g	4g	11g
海老天	100kcal	4g	4g	12g
大とろ	110kcal	4g	9g	7g
特大一匹穴子	190kcal	10g	6g	22g

にぎり1貫のカロリーはシャリで約35kcal、ネタで10〜75kcalというのが目安。たこ・いか・海老は推定45kcalと最も低く、大とろは推定110kcalと2倍以上になります。天ぷら系のネタ（海老天・鮭天・いか天）は推定95〜100kcalとにぎりの中では高めです。

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や台ずしはにぎりが1貫から頼めるので、カロリー調整がしやすいのが嬉しいところ。10貫食べても赤身中心なら推定500kcal台に収まります🍣

や台ずしで実際に飲んだレビューはこちら

🍣【や台ずし】一人飲みレビュー！半額サワーと1貫から頼めるにぎりが最高

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や台ずし寿司盛り合わせ・巻物のカロリー

メニュー	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
本まぐろざんまい寿司4貫	290kcal	22g	8g	32g
サーモンざんまい寿司5貫	360kcal	24g	13g	38g
すし梅9貫	560kcal	32g	10g	88g
すし松10貫	700kcal	42g	18g	90g
ぜいたく寿司10貫	720kcal	42g	20g	92g
すし竹12貫	780kcal	45g	16g	118g
お得寿司20貫	1,250kcal	70g	25g	190g

巻物	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
かっぱのぴえん細巻	180kcal	4g	1g	38g
本まぐろ上鉄火細巻	240kcal	14g	2g	40g
とろたく涙細巻	300kcal	12g	9g	42g
お得細巻3色	400kcal	14g	6g	72g
太巻	400kcal	14g	8g	68g
まぐろ鉄火太巻	420kcal	26g	5g	68g
サラダ巻	420kcal	12g	12g	66g
サーモン太巻	460kcal	24g	14g	62g
ぜいたく細巻3色	480kcal	22g	12g	70g
おまかせ海鮮巻	480kcal	24g	12g	68g
極上巻	620kcal	30g	22g	72g

盛り合わせで最も軽いのは本まぐろざんまい寿司4貫（推定290kcal）。お得寿司20貫は推定1,250kcalで、成人男性の1日推奨量の半分近くになります。

や台ずし刺身・刺盛のカロリー（高たんぱく低脂質）

メニュー	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
赤海老刺／甘海老刺	60kcal	12g	0.5g	0.5g
いか刺／たこ刺	70kcal	14〜15g	0.5g	1g
まぐろ刺	90kcal	18g	1.5g	0.5g
真鯛刺	90kcal	16g	3g	0.5g
本まぐろ刺	100kcal	19g	2g	0.5g
生サーモン刺	130kcal	15g	8g	0.5g
はまち刺	140kcal	15g	9g	1g
〆さば刺	160kcal	14g	11g	1g
刺盛3点	180kcal	28g	6g	3g
中とろ刺	200kcal	16g	15g	1g
刺盛5点	280kcal	42g	10g	5g
大とろ刺	280kcal	14g	24g	1g
刺盛7点	400kcal	60g	14g	7g
お得刺盛	480kcal	70g	18g	8g
ぜいたく刺盛（約2人前）	620kcal	90g	25g	10g

刺身は糖質がほぼゼロでたんぱく質が豊富。刺盛3点は推定180kcalでP28gと、居酒屋メニューの中では屈指の高たんぱく低カロリーです。糖質制限中の方はシャリを減らして刺身に振るのが正解です。

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筋トレ中なら刺盛5点（推定P42g）が主役級。ハイボールと合わせれば糖質もほぼ気にしなくて済みます💪

や台ずし海鮮丼・ちらしのカロリー

メニュー	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
海鮮丼梅	620kcal	30g	12g	100g
まぐろ丼	640kcal	34g	8g	102g
本まぐろ上鉄火丼	660kcal	36g	10g	102g
海鮮ユッケ丼	700kcal	30g	18g	100g
海鮮丼竹／海鮮ちらし	700kcal	34〜38g	16g	100〜102g
まぐろユッケ丼	720kcal	38g	16g	102g
海鮮丼松	780kcal	45g	20g	101g
サーモンユッケ丼／サーモン親子丼	780kcal	32g	26g	100g
極上海鮮ちらし（1人前）	780kcal	40g	22g	102g
うなぎ丼	800kcal	30g	26g	105g
海鮮丼ぜいたく	860kcal	50g	26g	102g

丼はシャリ200gで炭水化物が100g前後になります。最も軽いのは海鮮丼梅（推定620kcal）、最も重いのは海鮮丼ぜいたく（推定860kcal）。ネタ1.5倍にすると推定80〜130kcalの増加が目安です。

や台ずし一品料理・揚げ物のカロリー

低カロリーな一品（推定18〜130kcal）

メニュー	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
きゅうり一本漬（ハーフ）	18kcal	0.8g	0.1g	4g
きゅうり一本漬（レギュラー）	35kcal	1.5g	0.2g	7g
貝赤だし	45kcal	4g	1g	4g
冷奴（ハーフ）	55kcal	4.5g	3g	2g
ピリ辛きゅうり（レギュラー）	60kcal	2g	3g	7g
オニオンスライス	70kcal	2g	2g	10g
炙り明太子	90kcal	12g	3g	2g
はまぐり酒蒸し	90kcal	10g	1g	4g
茶碗蒸し	90kcal	7g	4g	6g
冷奴（レギュラー）	110kcal	9g	6g	4g
やみつきキャベツ	120kcal	2g	9g	7g
真鯛うめポン酢	130kcal	16g	4g	4g
枝豆（レギュラー）	130kcal	11g	6g	9g

揚げ物・高カロリーな一品（推定240〜760kcal）

メニュー	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
甘えび唐揚	240kcal	14g	14g	12g
ガリ天ぷら	240kcal	3g	14g	25g
まいたけ天ぷら	220kcal	4g	15g	17g
カキフライ（3ケ）	260kcal	8g	16g	20g
揚げ出し豆腐	260kcal	10g	16g	16g
たこさんウインナー	260kcal	10g	22g	6g
若鶏唐揚（3ケ）	280kcal	17g	18g	12g
なんこつ唐揚	280kcal	14g	18g	14g
たこ唐揚	300kcal	18g	16g	18g
ごぼう唐揚	300kcal	4g	18g	30g
チーズ天	320kcal	12g	22g	18g
手羽先唐揚（3本）	330kcal	20g	24g	6g
フライドポテト（レギュラー）	340kcal	4g	17g	42g
揚げたこ焼	350kcal	10g	20g	32g
プレミアムフライドポテト（レギュラー）	380kcal	5g	20g	45g
ブリッとエビマヨ	380kcal	16g	28g	16g
豪快いか天ぷら（レギュラー）	480kcal	24g	26g	36g
ガリタルタルチキン南蛮	480kcal	22g	32g	24g
若鶏唐揚（5ケ）	460kcal	28g	30g	20g
手羽先唐揚（5本）	550kcal	33g	40g	10g
フライドポテト（メガ）	680kcal	8g	34g	84g
プレミアムフライドポテト（メガ）	760kcal	10g	40g	90g

揚げ物は脂質が一気に増えるのが要注意ポイント。メガサイズのポテトは推定680〜760kcalで、寿司10貫分に匹敵します。

鍋・焼き物のカロリー

メニュー	カロリー（推定）	P（推定）	F（推定）	C（推定）
海鮮よせ鍋（小・1人前）	320kcal	32g	8g	26g
海鮮よせ鍋（大・2人前）	620kcal	62g	16g	50g
もつ鍋（小・1〜2人前）	620kcal	30g	42g	24g
もつ鍋（大・2〜3人前）	1,180kcal	56g	80g	46g
〆の雑炊セット（追加分）	300kcal	10g	6g	50g
〆のうどんセット（追加分）	320kcal	10g	5g	60g
〆のラーメンセット（追加分）	340kcal	12g	6g	58g

鍋は海鮮よせ鍋（小・推定320kcal）が圧倒的にヘルシー。もつ鍋は脂質が多く、大サイズは推定1,180kcalです。〆を付けると推定300〜340kcal追加されます。

や台ずしドリンクのカロリー（お酒・ソフトドリンク）

飲みの席ではドリンクのカロリーも積み上がります。1杯あたりの推定値は以下のとおりです。

ドリンク	カロリー（推定）	糖質の目安（C・推定）
炭酸水（ソーダ）	0kcal	0g
烏龍茶・ジャスミン茶	5kcal	1g
ノンアルコールビール	15kcal	3g
ウーロン茶割／緑茶割	90kcal	0g
グラスワイン（赤・白）	90kcal	2g
ハイボール	100kcal	0g
プレーンサワー	100kcal	1g
角ハイボール／翠ジンソーダ	100kcal	0g
麦・芋焼酎（グラス60ml）	120〜140kcal	0g
レモンサワー	150kcal	15g
辛丹波（徳利小140ml）	150kcal	6g
コークハイボール	150kcal	13g
カルピスサワー	170kcal	20g
果実酒（梅酒・ライチ酒など）	180kcal	22g
生ビール（中ジョッキ）	200kcal	16g
カルーアミルク	220kcal	22g
メガサワー（2杯分）	300kcal	30g
生ビール（ピッチャー1.4L）	560kcal	45g

糖質を抑えたいならハイボール・お茶割・焼酎（推定糖質0g）が最適。19時までの半額サワーはお得ですが、レモンサワー3杯で推定450kcal・糖質45gになる点は覚えておきたいところです。

のんトラ

や台ずしは19時まで定番サワーとハイボールが半額。カロリーを抑えたい日はハイボールを選べば、何杯飲んでも糖質ゼロで済みますよ🥃

や台ずし低カロリー・高たんぱくメニューランキング（推定値）

低カロリーメニューTOP5（にぎり以外・推定値）

きゅうり一本漬（ハーフ）：推定18kcal
貝赤だし：推定45kcal
冷奴（ハーフ）：推定55kcal
赤海老刺／甘海老刺：推定60kcal（P12g）
いか刺／たこ刺：推定70kcal（P14〜15g）

高たんぱくメニューTOP5（推定値）

ぜいたく刺盛（約2人前）：推定P90g（620kcal）
お得刺盛：推定P70g（480kcal）
刺盛7点：推定P60g（400kcal）
海鮮よせ鍋（大）：推定P62g（620kcal）
海鮮丼ぜいたく：推定P50g（860kcal）

や台ずしでカロリーを抑える5つのコツ

刺身から頼む：刺盛3点は推定180kcalでP28g。満足感が高く糖質もほぼゼロ
にぎりは赤身・白身中心に：たこ・いか・まぐろは推定45〜50kcal、大とろは推定110kcal
天ぷらネタと揚げ物を減らす：海老天にぎりは推定100kcal、ポテトメガは推定760kcal
ドリンクはハイボール・お茶割に：推定糖質0g。サワーは1杯あたり推定糖質15〜20g
〆の丼・うどんを省く：丼は推定620〜860kcal、〆セットは推定300〜340kcal追加

や台ずしのカロリーに関するよくある質問

Q. や台ずしのカロリーは公式データですか？

のんトラ

いいえ。や台ずし（株式会社ヨシックスホールディングス）はメニューの栄養成分を公表していません。このページのカロリー・PFCはすべて推定値です。目安としてご活用ください。

Q. や台ずしのにぎり寿司1貫のカロリーは？

のんトラ

ネタによりますが推定45〜110kcalです。たこ・いか・海老・つぶ貝が推定45kcalと最も低く、大とろが推定110kcalで最も高くなります。すべて推定値です。

Q. や台ずしで一番カロリーが低いメニューは？

のんトラ

にぎりではたこ・いか・海老・甘海老・つぶ貝（各推定45kcal）です。一品ではきゅうり一本漬ハーフ（推定18kcal）、貝赤だし（推定45kcal）などが低カロリーです。すべて推定値です。

Q. や台ずしの寿司盛り合わせのカロリーは？

のんトラ

すし梅9貫が推定560kcal、すし竹12貫が推定780kcal、すし松10貫が推定700kcal、ぜいたく寿司10貫が推定720kcal、お得寿司20貫が推定1,250kcalです。すべて推定値です。

Q. や台ずしの海鮮丼のカロリーは？

のんトラ

海鮮丼は梅が推定620kcal、竹が推定700kcal、松が推定780kcal、ぜいたくが推定860kcalです。うなぎ丼は推定800kcal、まぐろ丼は推定640kcalです。すべて推定値です。

Q. や台ずしでダイエット中におすすめのメニューは？

のんトラ

刺身と赤身のにぎりが中心になります。刺盛3点（推定180kcal）、まぐろ刺（推定90kcal）、いか刺・たこ刺（各推定70kcal）、枝豆（推定130kcal）、冷奴（推定110kcal）などがおすすめです。揚げ物とシャリの量を抑えるのがポイントです。

Q. や台ずしのたんぱく質が多いメニューは？

のんトラ

推定値ではぜいたく刺盛（推定P90g）、お得刺盛（推定P70g）、刺盛7点（推定P60g）など刺身系が突出しています。丼では海鮮丼ぜいたく（推定P50g）が高たんぱくです。

Q. や台ずしのドリンクのカロリーは？

のんトラ

生ビール中ジョッキが推定200kcal、レモンサワーが推定150kcal、ハイボールが推定100kcal、ウーロン茶割が推定90kcalです。糖質を抑えたいならハイボール・お茶割・焼酎がおすすめです。すべて推定値です。

まとめ：や台ずしのカロリーのポイント

のんトラ

や台ずしの全メニューのカロリー・PFC推定値をまとめました！

・カロリー・PFCはすべて推定値（公式は非公表）
・にぎり1貫は推定45〜110kcal。たこ・いか・海老が最も低い
・寿司盛り合わせはすし梅9貫で推定560kcal、お得寿司20貫で推定1,250kcal
・刺盛3点は推定180kcalでP28gと高たんぱく低カロリー
・海鮮丼は推定620〜860kcal、うなぎ丼は推定800kcal
・ドリンクはハイボール推定100kcal・糖質0g、生ビール中は推定200kcal