吉野家のカロリー一覧【全238品】牛丼並盛633kcal・低い順

吉野家の牛丼（並盛）のカロリーは633kcalです。サイズ別では、小盛474kcalから超特盛1,159kcalまで、同じ牛丼でも685kcalの差があります。

この記事では、吉野家公式の「メニュー別・栄養成分・アレルギー物質一覧」（261号・2026年10月1日現在）に載っている全238品のカロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量を、サイズ別・カテゴリ別にまとめました。10月の一覧に加わったハヤシライス、低カロリー・高たんぱくのランキング、ダイエット中の頼み方、食べた分の合計がわかる計算ツールもあります。

※2026年10月4日更新：公式の最新版（261号・2026年10月1日現在）に差し替えました。ハヤシライス4品・オム玉子などを追加し、一覧から外れた金目鯛の煮つけ定食などを削除しています。

吉野家のカロリー早見表（公式値）

メニュー	カロリー
牛丼（並盛）	633kcal
牛丼（小盛）	474kcal
牛丼（超特盛）	1,159kcal
豚丼（並盛）	576kcal
牛皿（並盛）※ご飯なし	281kcal
から揚げ丼（並盛）	922kcal
黒カレー（並盛）	480kcal
牛ハヤシライス（並盛）※10月の一覧に追加	624kcal
牛鮭定食	662kcal
焼魚定食（鮭）※朝定食	478kcal
食事メニューでいちばん低い：豚皿（並盛）	233kcal
全メニューでいちばん高い：スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）	2,031kcal

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吉野家の牛丼のカロリー【サイズ別】

牛丼6サイズのカロリーと栄養成分を、公式値で並べました。

サイズ	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
小盛	474kcal	15.4g	19.6g	60.9g	1.9g
並盛	633kcal	19.6g	23.6g	88.2g	2.5g
アタマの大盛	725kcal	23.0g	28.8g	96.6g	2.8g
大盛	823kcal	24.8g	29.0g	119.5g	3.1g
特盛	1,006kcal	33.5g	44.2g	122.3g	4.0g
超特盛	1,159kcal	40.8g	56.9g	124.6g	4.7g

並盛（633kcal）からの増え方は、アタマの大盛が＋92kcal、大盛が＋190kcal。アタマの大盛はご飯が並盛のまま具だけ大盛になるサイズなので、炭水化物は96.6g（並盛88.2g）にとどまります。「肉は増やしたいけど、ご飯は増やしたくない」ならアタマの大盛が向いています。

超特盛は1,159kcalで、並盛の約1.8倍。脂質は56.9g、食塩相当量は4.7gあります。

牛皿（ご飯なし）のカロリー

牛皿のサイズ	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
並盛	281kcal	13.5g	22.9g	5.2g	1.8g
大盛	344kcal	16.6g	28.0g	6.5g	2.3g
特盛	532kcal	25.6g	43.3g	9.9g	3.5g

牛皿は牛丼の具だけのメニューです。牛皿（並盛）281kcalとご飯（並盛）343kcalを足すと624kcalで、牛丼並盛（633kcal）とほぼ同じになります。

ご飯を付けなければ、肉の量は並盛のまま352kcal減らせます。炭水化物も88.2gから5.2gになります。持ち帰り用の牛皿ファミリーパックは三人前843kcal・四人前1,124kcalです（複数人分の合計）。

豚丼・牛カルビ丼・ねぎ塩系のサイズ別カロリー

サイズが6段階ある丼の一覧です（単位：kcal）。

メニュー	小盛	並盛	アタマの大盛	大盛	特盛	超特盛
牛丼	474	633	725	823	1,006	1,159
豚丼	426	576	654	756	933	1,044
牛カルビ丼	530	696	831	924	1,133	1,275
ねぎ塩豚丼	445	592	676	770	956	1,062
ねぎ塩牛カルビ丼	503	668	800	893	1,108	1,261

豚丼はどのサイズでも牛丼より軽く、並盛同士で57kcal、超特盛同士では115kcalの差です。この中でいちばん高いのは牛カルビ丼（超特盛）の1,275kcalでした。

丼のカロリー【並盛で比較】

メニュー（並盛）	カロリー	牛丼との差	たんぱく質	脂質	食塩相当量
豚丼	576kcal	−57kcal	14.4g	18.6g	2.3g
ねぎ塩豚丼	592kcal	−41kcal	14.1g	19.9g	2.8g
牛丼	633kcal	－	19.6g	23.6g	2.5g
ねぎ塩牛カルビ丼	668kcal	＋35kcal	19.8g	26.9g	3.3g
牛カルビ丼	696kcal	＋63kcal	21.3g	26.2g	2.9g
牛焼肉丼	707kcal	＋74kcal	20.6g	25.7g	2.7g
焦がしネギ焼き鳥丼	720kcal	＋87kcal	24.1g	28.5g	2.4g
月見牛とじ丼	841kcal	＋208kcal	32.9g	35.5g	4.0g
から揚げ丼	922kcal	＋289kcal	32.4g	43.1g	2.3g
タルタル南蛮から揚げ丼	1,209kcal	＋576kcal	34.8g	68.7g	4.5g

並盛同士でも、豚丼（576kcal）とタルタル南蛮から揚げ丼（1,209kcal）では約2.1倍。脂質は18.6g対68.7gです。たんぱく質はタルタル南蛮から揚げ丼（34.8g）が最多ですが、月見牛とじ丼も32.9gあり、カロリーは841kcalと368kcal低めです。

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吉野家のハヤシライスのカロリー【10月の公式一覧に追加】

2026年10月1日現在の公式一覧（261号）に、ハヤシライス4品が新しく載りました。サイズは並盛とご飯増量の2つです。

メニュー	並盛	ご飯増量	たんぱく質（並盛）	脂質（並盛）	食塩相当量（並盛）
牛ハヤシライス	624kcal	749kcal	17.2g	17.6g	4.1g
肉だく牛ハヤシライス	763kcal	888kcal	23.9g	29.1g	4.9g
牛オムハヤシライス	743kcal	868kcal	20.8g	27.3g	4.7g
肉だく牛オムハヤシライス	883kcal	1,008kcal	27.5g	38.8g	5.5g

牛ハヤシライス（並盛）は624kcalで、牛黒カレー（並盛）622kcalとほぼ同じ。ご飯増量にすると、どれも＋125kcalです。牛オムハヤシライスは単品のオム玉子（120kcal）をのせた分だけ高く、並盛で743kcalになります。

食塩相当量は牛ハヤシライス（並盛）で4.1gと、牛丼並盛（2.5g）より多めです。

公式一覧の主な変更点（9月18日版→10月1日版）

• 追加：ハヤシライス4品（並盛・ご飯増量）、オム玉子（単品）120kcal、地域限定の冷製牛鬼おろしぶっかけ丼777kcal・冷製牛鬼おろしぶっかけ定食814kcal
• 一覧から外れたメニュー：金目鯛の煮つけ定食、牛金目鯛の煮つけ定食、金目鯛の煮つけ（単品）、地域限定の鶏と野菜の塩だれグリル・牛鉄板うま塩焼肉定食・牛うま塩焼肉丼

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【全238品】吉野家 カロリー計算ツール

• 🔍 キーワード検索：「ぎゅうどん」「はやし」「あたまのおおもり」など、ひらがな・カタカナでも検索できます
• 🏷️ カテゴリで絞り込み：丼／皿／定食／朝定食／から揚げ／カレー／ハヤシ／サイドメニュー／C&C限定／地域限定など全18分類
• ↕️ 並び替え：公式メニュー順・カロリー・たんぱく質・炭水化物・塩分・メニュー名の順に切り替えられます
• ➖➕ 一覧のまま品数を調整：各行の「－／品数／＋」で、押し間違えてもすぐ取り消せます
• 📌 合計バー：どのタブを見ていても、今の合計カロリーと品数が画面上部に出続けます
• 🧮 計算タブ：合計カロリー・PFC・食塩相当量・脂質の割合を出せます
• 🏆 ランキングタブ：カロリーの低い順・高い順、たんぱく質、100kcalあたりのたんぱく質、脂質・炭水化物が少ない順、塩分が多い順

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吉野家メニューのカロリー一覧【カテゴリ別】

計算ツールと同じ公式値を、カテゴリごとの表にしました。

丼（牛焼肉丼・焼き鳥丼・月見・鰻重など）のカロリー

牛丼・豚丼などサイズが6段階ある丼は、上の「サイズ別カロリー」の表をご覧ください。ここではそれ以外の丼をまとめています。

メニュー	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
牛焼肉丼（並盛）	707kcal	20.6g	25.7g	101.0g	2.7g
牛焼肉丼（大盛）	957kcal	27.7g	34.2g	138.4g	3.8g
スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）	2,031kcal	64.8g	111.3g	196.7g	9.3g
焦がしネギ焼き鳥丼（並盛）	720kcal	24.1g	28.5g	95.1g	2.4g
焦がしネギ焼き鳥丼（大盛）	970kcal	35.0g	37.2g	128.1g	3.2g
月見牛とじ丼（並盛）	841kcal	32.9g	35.5g	98.5g	4.0g
月見牛とじ丼（大盛）	1,026kcal	37.8g	40.9g	128.6g	4.2g
絶品牛重	972kcal	25.9g	42.6g	125.5g	6.9g
鰻重（一枚盛）	718kcal	32.2g	23.8g	99.0g	2.9g
鰻重（二枚盛）	1,031kcal	57.5g	46.9g	102.4g	4.3g

いちばん高いのはスタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）の2,031kcalで、吉野家の全メニューでも最高です。鰻重は一枚盛718kcal・二枚盛1,031kcalです。

皿（ご飯なし）のカロリー

メニュー	カロリー	たんぱく質	炭水化物	食塩相当量
牛皿（並盛）	281kcal	13.5g	5.2g	1.8g
牛皿（大盛）	344kcal	16.6g	6.5g	2.3g
牛皿（特盛）	532kcal	25.6g	9.9g	3.5g
牛皿ファミリーパック（三人前）	843kcal	40.6g	15.6g	5.5g
牛皿ファミリーパック（四人前）	1,124kcal	54.1g	20.8g	7.3g
豚皿（並盛）	233kcal	8.9g	6.5g	2.3g
豚皿（大盛）	288kcal	11.1g	8.7g	3.1g
豚皿（特盛）	465kcal	17.9g	13.0g	4.5g
牛鉄板カルビ皿	456kcal	20.5g	17.1g	3.5g
ねぎ塩豚皿	302kcal	10.4g	9.7g	3.4g
ねぎ塩牛カルビ皿	425kcal	18.8g	9.1g	4.1g
牛鉄板焼肉皿	489kcal	20.2g	27.1g	3.8g
鰻皿（一枚盛）	337kcal	26.0g	8.7g	2.6g
鰻皿（二枚盛）	651kcal	51.3g	12.1g	4.0g
鰻皿（三枚盛）	964kcal	76.6g	15.5g	5.5g

皿はご飯が付かないので、炭水化物が少ないのが特徴です。ご飯と一緒に食べるなら、ご飯（並盛343kcal／大盛468kcal）の分を足して考えてください。

定食のカロリー

メニュー	カロリー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
牛鮭定食	662kcal	26.4g	23.4g	4.0g
牛鉄板カルビ定食	869kcal	29.1g	35.0g	6.4g
ねぎ塩豚定食	673kcal	17.6g	24.7g	4.7g
ねぎ塩牛カルビ定食	797kcal	26.0g	35.9g	5.4g
牛鉄板焼肉定食	928kcal	33.1g	39.7g	5.2g
牛皿定食（並盛）	720kcal	26.5g	29.3g	3.3g
牛皿定食（大盛）	783kcal	29.5g	34.4g	3.8g
牛皿定食（特盛）	971kcal	38.5g	49.7g	5.0g
鰻重牛小鉢セット（一枚盛）	896kcal	40.9g	36.3g	6.1g
鰻重牛小鉢セット（二枚盛）	1,210kcal	66.2g	59.4g	7.5g
月見牛とじ御膳（並盛）	866kcal	34.4g	36.2g	5.5g
月見牛とじ御膳（肉2倍盛）	1,185kcal	48.9g	60.6g	8.0g
厚切り豚角煮定食	1,150kcal	32.7g	65.0g	5.6g
厚切り豚角煮牛小鉢定食	1,291kcal	39.5g	76.4g	6.6g
牛皿・牛鉄板カルビ定食	1,101kcal	40.8g	57.9g	6.6g
牛皿・ねぎ塩豚定食	946kcal	30.7g	47.5g	6.6g
牛皿・ねぎ塩牛カルビ定食	1,070kcal	39.1g	58.7g	7.2g
牛皿・牛鉄板焼肉定食	1,134kcal	40.5g	57.4g	6.9g
牛皿・から揚げ定食	1,224kcal	47.2g	66.6g	5.5g

定食でいちばん低いのは牛鮭定食の662kcal、高いのは厚切り豚角煮牛小鉢定食の1,291kcalです。厚切り豚角煮定食（1,150kcal）は、毎日15時からの夜限定メニューです（吉野家の発表より）。

朝定食のカロリー

メニュー	カロリー	たんぱく質	炭水化物	食塩相当量
納豆定食	544kcal	21.3g	92.0g	2.1g
焼魚定食（鮭）	478kcal	17.8g	84.8g	2.7g
特朝定食（鮭）	653kcal	31.7g	92.0g	3.4g
朝牛セット 玉子（牛丼別）	96kcal	7.4g	2.7g	1.5g
朝牛セット 半熟玉子（牛丼別）	96kcal	7.4g	2.7g	1.5g
朝牛セット お新香（牛丼別）	37kcal	1.9g	5.1g	2.2g
朝牛セット ミニサラダ（牛丼別）	28kcal	1.6g	4.1g	1.3g
朝牛セット 納豆（牛丼別）	119kcal	9.0g	9.6g	1.9g
納豆牛小鉢定食	612kcal	21.7g	95.5g	2.9g
焼魚牛小鉢定食	622kcal	24.4g	88.5g	3.6g
ハムエッグ納豆定食	581kcal	24.1g	94.2g	2.6g
ハムエッグ牛小鉢定食	619kcal	22.9g	89.2g	2.8g
Wハムエッグ納豆定食	683kcal	33.4g	95.6g	3.4g
Wハムエッグ牛小鉢定食	721kcal	32.1g	90.6g	3.5g

朝定食でいちばん低いのは焼魚定食（鮭）の478kcal、次いで納豆定食544kcal、ハムエッグ納豆定食581kcalです。朝牛セットの数値は牛丼を含みません。たとえば朝牛セット 玉子（96kcal）に牛丼（並盛）を合わせると729kcalになります。

から揚げのカロリー

メニュー	並盛	アタマの大盛	大盛	特盛
から揚げ丼	922	1,144	1,237	1,428
タルタル南蛮から揚げ丼	1,209	1,430	1,524	1,714
から揚げ定食	1,141	－	1,331	1,522
タルタル南蛮から揚げ定食	1,427	－	1,618	1,808

から揚げお新香定食は967kcal、から揚げ（単品）は1個190kcal、タルタルソース（単品）は247kcal（脂質25.6g）です。タルタル南蛮系は並盛でも1,209kcal（丼）・1,427kcal（定食）あります。

黒カレーのカロリー

メニュー	並盛	ご飯増量
黒カレー	480	605
牛黒カレー	622	746
肉だく牛黒カレー	761	886
牛カルビ黒カレー	750	875
牛×牛カルビ黒カレー	892	1,016
から揚げ黒カレー	874	998

黒カレー（並盛）は480kcalで、牛丼並盛より153kcal低め。ただし食塩相当量は3.1gあります。ご飯増量はどれも＋125kcalです。

油そばセット・お子様セットのカロリー

メニュー	単位	カロリー	たんぱく質	炭水化物	食塩相当量
セット油そば（ミニ）	ミニ	276kcal	7.1g	32.3g	1.7g
セット油そば（並盛）	並盛	551kcal	14.1g	64.6g	3.4g
パック酢	1P	1kcal	0.0g	0.0g	0.0g
パックラー油	1P	12kcal	0.0g	0.0g	0.0g
ミニ牛丼	1食	352kcal	9.0g	49.5g	1.5g
ミニカレー	1食	271kcal	5.0g	59.9g	1.1g
ウィンナー	2本	86kcal	3.2g	4.4g	0.6g
トマトケチャップ	1P	11kcal	0.1g	2.5g	0.2g
ふりかけ（たまごふりかけ）	1袋	11kcal	0.6g	1.0g	0.2g
お子様ジュース（リンゴジュース）	1個	58kcal	0.1g	14.4g	0.0g
プチゼリー（りんご・みかん・ぶどう）	1個	11kcal	0.0g	3.0g	0.0g

セット油そばは、牛丼などと一緒に頼むセット用の油そばです（ミニ276kcal・並盛551kcal）。牛丼（並盛）＋セット油そば（ミニ）なら合計909kcalです。

サイドメニュー・サラダのカロリー

メニュー	カロリー	たんぱく質	炭水化物	食塩相当量
紅生姜	1kcal	0.0g	0.2g	0.3g
のり	5kcal	0.6g	0.6g	0.1g
生野菜サラダ	16kcal	0.7g	3.1g	0.0g
お新香	17kcal	0.7g	2.5g	0.9g
みそ汁	20kcal	1.3g	2.5g	1.3g
キムチ	26kcal	0.9g	5.1g	0.9g
鬼おろしポン酢（単品）	33kcal	0.9g	7.9g	1.2g
ねぎ塩だれ（単品）	40kcal	1.5g	5.4g	2.6g
しじみ汁	41kcal	4.3g	3.3g	1.3g
明太高菜マヨ（マヨソース含む）	41kcal	2.0g	5.0g	2.7g
ねぎだく	48kcal	1.7g	8.6g	1.2g
あさり汁	49kcal	7.3g	2.8g	1.5g
玉子	76kcal	6.2g	0.2g	0.2g
半熟玉子	76kcal	6.2g	0.2g	0.2g
とろろ	86kcal	3.6g	18.1g	1.0g
ポテトサラダ	88kcal	1.7g	9.7g	0.5g
納豆（タレ・カラシ・ネギ含む）	99kcal	7.8g	7.1g	0.6g
チーズ	103kcal	7.4g	0.6g	0.5g
ねぎ玉子	107kcal	8.1g	5.2g	1.7g
鮭（単品）	109kcal	10.5g	0.1g	1.3g
ねぎラー油	110kcal	1.5g	7.2g	0.3g
オム玉子（単品）	120kcal	3.6g	4.5g	0.6g
肉だく（牛小鉢）	142kcal	6.8g	2.8g	1.0g
豚汁	143kcal	5.0g	13.8g	3.3g
肉味噌ねぎ	158kcal	4.4g	11.2g	1.0g
ご飯（並盛）	343kcal	5.5g	81.6g	0.0g
ご飯（大盛）	468kcal	7.5g	111.3g	0.0g

生野菜サラダ16kcal・お新香17kcal・みそ汁20kcalは、足しても合計はほとんど増えません。豚汁は143kcalで食塩相当量も3.3g。ご飯を大盛にすると、並盛より＋125kcalです。

調味料のカロリー

調味料の一覧を開く

メニュー	単位	カロリー	食塩相当量
焙煎ごまドレッシング	1パック	49kcal	0.6g
ノンオイル和風ドレッシング	1パック	6kcal	0.8g
マヨソース	1パック	21kcal	0.3g
ウスターソース	10g	11kcal	0.8g
しょうゆ	10g	7kcal	1.7g
山椒	1パック	1kcal	0.0g
和からし	2g	5kcal	0.1g
テイクアウト用 七味	1パック	1kcal	0.0g
テイクアウト用 紅生姜	1パック	1kcal	0.4g

紅生姜（5g）は1kcal・食塩相当量0.3g、しょうゆ（10g）は7kcal・食塩相当量1.7gです。お好みで使う調味料は、各メニューの数値に含まれていません。

C&C限定・地域限定・沖縄限定メニューのカロリー

販売店舗が限られるメニューです。利用する店舗で販売しているか確認してください。

C&C限定メニュー	カロリー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
大判豚肩ロース焼き丼（旨ダレ生姜）（並盛）	752kcal	28.5g	26.8g	3.1g
大判豚肩ロース焼き丼（旨ダレ生姜）（大盛）	960kcal	35.9g	33.0g	3.3g
大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜）（並盛）	788kcal	30.5g	27.5g	4.4g
大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜）（大盛）	872kcal	35.9g	33.5g	4.6g
大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（並盛）	408kcal	23.0g	26.1g	3.1g
大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（大盛）	492kcal	28.4g	32.1g	3.3g
牛皿・大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜）	1,047kcal	42.9g	50.2g	5.8g

C&C限定ドリンクの一覧を開く

メニュー	単位	カロリー	炭水化物
コカ・コーラ	100ml	45kcal	11.3g
カルピス	100ml	44kcal	10.9g
カルピスソーダ	100ml	39kcal	9.8g
煌（ファン）	100ml	0kcal	0.1g
ファンタメロンソーダ	100ml	50kcal	12.6g
ミニッツメイドオレンジ	100ml	46kcal	11.2g
ホットブレンドコーヒー	1杯	4kcal	0.7g
ホットカフェオレ	1杯	44kcal	6.5g
ホットカフェモカ	1杯	54kcal	10.5g
ホットココア	1杯	54kcal	10.6g
アイスコーヒー	1杯	8kcal	1.4g
アイスカフェオレ	1杯	64kcal	9.4g
アイスカフェモカ	1杯	68kcal	13.3g
アイスココア	1杯	83kcal	16.3g
ガムシロップ	1個包装	32kcal	8.0g
スティックシュガー	1個包装	12kcal	3.0g
コーヒーフレッシュ	1個包装	10kcal	0.2g

地域限定メニュー	カロリー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
トマトケチャップ（オレンジドリーム号）	54kcal	0.7g	0.3g	1.2g
牛丼・汁なし坦々セット	572kcal	15.2g	20.8g	5.2g
牛丼・ミニ汁なし坦々セット	286kcal	7.6g	10.4g	2.6g
ジンギスカン定食（並盛）	791kcal	28.9g	30.4g	7.3g
ジンギスカン定食（肉2倍盛）	1,027kcal	47.8g	49.2g	7.4g
ジンギスカン単品	402kcal	21.3g	28.9g	5.2g
牛さば定食	754kcal	26.6g	33.1g	3.9g
塩さば（単品）	201kcal	10.6g	16.6g	1.3g
塩さば定食（朝定食）	570kcal	18.0g	17.8g	2.6g
塩さば特朝定食	744kcal	31.9g	27.7g	3.4g
塩さば牛小鉢定食（朝定食）	714kcal	24.6g	29.3g	3.6g
冷製牛鬼おろしぶっかけ丼	777kcal	20.8g	39.4g	3.2g
冷製牛鬼おろしぶっかけ定食	814kcal	22.7g	40.5g	5.4g

10月の一覧では、地域限定に冷製牛鬼おろしぶっかけ丼（777kcal）と定食（814kcal）が加わりました。

テイクアウト専門店	カロリー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
ねぎ塩牛丼	670kcal	20.5g	24.9g	4.8g
ねぎ塩から揚げ丼	960kcal	33.3g	44.4g	4.7g
エビフライ	76kcal	3.9g	3.8g	0.3g
コロッケ	231kcal	3.6g	12.5g	0.7g
ヒレカツ	102kcal	5.2g	5.1g	0.2g
メンチカツ	306kcal	8.0g	23.6g	1.2g

沖縄限定メニュー	単位	カロリー	たんぱく質	食塩相当量
沖縄そば	1食	315kcal	11.2g	4.1g
タコライス（サルサソース）	1食	678kcal	27.4g	2.1g
タコライス（トマトソース）	1食	681kcal	27.3g	2.3g
ビフタコ（サルサソース）	1食	861kcal	36.1g	3.0g
ビフタコ（トマトソース）	1食	865kcal	36.1g	3.2g
激辛ソース	1パック	1kcal	0.0g	0.2g
コカ・コーラ（沖縄）	100ml	45kcal	0.0g	0.0g
さんぴん茶	100ml	0kcal	0.0g	0.0g

沖縄限定アイス（ブルーシール）の一覧を開く

メニュー	単位	カロリー	炭水化物
ブルーシール バニラ（スマイルカップ）	スマイルカップ1個	86kcal	9.3g
ブルーシール チョコレート（スマイルカップ）	スマイルカップ1個	84kcal	10.4g
ブルーシール シークヮーサーソルベ（スマイルカップ）	スマイルカップ1個	62kcal	16.1g
ブルーシール 紅イモ（スマイルカップ）	スマイルカップ1個	85kcal	10.3g
ブルーシール グレープ（スマイルカップ）	スマイルカップ1個	63kcal	16.2g
ブルーシール フレアコーン	1食	16kcal	3.6g
ブルーシール バニラ（シングル）	シングル	166kcal	18.0g
ブルーシール チョコレート（シングル）	シングル	162kcal	20.0g
ブルーシール バニラ&クッキー（シングル）	シングル	187kcal	21.5g
ブルーシール ブルーウェーブ（シングル）	シングル	135kcal	23.9g
ブルーシール サンフランシスコミントチョコ（シングル）	シングル	188kcal	19.6g
ブルーシール 紅イモ（シングル）	シングル	163kcal	19.8g
ブルーシール ショコラクッキースワール（シングル）	シングル	164kcal	7.5g
ブルーシール 塩ちんすこう（シングル）	シングル	189kcal	21.1g
ブルーシール ストロベリーチーズケーキ（シングル）	シングル	171kcal	20.4g

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吉野家のカロリーランキング【低い順・高い順・高たんぱく】

ランキングの「食事メニュー」は、全国共通の丼・皿・定食・朝定食・から揚げ・カレー・ハヤシです（単品・朝牛セット・ファミリーパックは除きます）。

低カロリーTOP10（ご飯付きのメニュー）

順位	メニュー	カテゴリ	カロリー	たんぱく質
1	豚丼（小盛）	丼	426kcal	11.0g
2	ねぎ塩豚丼（小盛）	丼	445kcal	11.1g
3	牛丼（小盛）	丼	474kcal	15.4g
4	焼魚定食（鮭）	朝定食	478kcal	17.8g
5	黒カレー（並盛）	カレー	480kcal	8.2g
6	ねぎ塩牛カルビ丼（小盛）	丼	503kcal	15.6g
7	牛カルビ丼（小盛）	丼	530kcal	17.0g
8	納豆定食	朝定食	544kcal	21.3g
9	豚丼（並盛）	丼	576kcal	14.4g
10	ハムエッグ納豆定食	朝定食	581kcal	24.1g

ご飯付きでいちばん低いのは豚丼（小盛）の426kcal。小盛の丼と朝定食、黒カレー（並盛）が並びます。牛丼で選ぶなら牛丼（小盛）474kcalが基準になります。

低カロリーTOP10（ご飯なし：皿）

順位	メニュー	カロリー	たんぱく質	炭水化物
1	豚皿（並盛）	233kcal	8.9g	6.5g
2	牛皿（並盛）	281kcal	13.5g	5.2g
3	豚皿（大盛）	288kcal	11.1g	8.7g
4	ねぎ塩豚皿	302kcal	10.4g	9.7g
5	鰻皿（一枚盛）	337kcal	26.0g	8.7g
6	牛皿（大盛）	344kcal	16.6g	6.5g
7	ねぎ塩牛カルビ皿	425kcal	18.8g	9.1g
8	牛鉄板カルビ皿	456kcal	20.5g	17.1g
9	豚皿（特盛）	465kcal	17.9g	13.0g
10	牛鉄板焼肉皿	489kcal	20.2g	27.1g

ご飯が付かない皿ものです。いちばん低いのは豚皿（並盛）の233kcal、牛皿（並盛）は281kcalでした。ご飯と食べるなら、ご飯（並盛343kcal）の分を足して考えてください。

高カロリーTOP10

順位	メニュー	カテゴリ	カロリー	脂質
1	スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）	丼	2,031kcal	111.3g
2	タルタル南蛮から揚げ定食（特盛）	から揚げ	1,808kcal	111.7g
3	タルタル南蛮から揚げ丼（特盛）	から揚げ	1,714kcal	97.2g
4	タルタル南蛮から揚げ定食（大盛）	から揚げ	1,618kcal	97.6g
5	タルタル南蛮から揚げ丼（大盛）	から揚げ	1,524kcal	83.1g
6	から揚げ定食（特盛）	から揚げ	1,522kcal	86.2g
7	タルタル南蛮から揚げ丼（アタマの大盛）	から揚げ	1,430kcal	82.9g
8	から揚げ丼（特盛）	から揚げ	1,428kcal	71.6g
9	タルタル南蛮から揚げ定食（並盛）	から揚げ	1,427kcal	83.5g
10	から揚げ定食（大盛）	から揚げ	1,331kcal	72.0g

いちばん高いのはスタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）の2,031kcal。2位以下は、から揚げ・タルタル南蛮の特盛と大盛が占めました。タルタルソースは単品で247kcal（脂質25.6g）あり、南蛮系が上位に並ぶ理由になっています。

高たんぱくTOP10（100kcalあたりのたんぱく質）

順位	メニュー	カテゴリ	カロリー	たんぱく質	100kcalあたり
1	鮭（単品）	サイドメニュー	109kcal	10.5g	9.6g
2	鰻皿（三枚盛）	皿	964kcal	76.6g	7.9g
3	鰻皿（二枚盛）	皿	651kcal	51.3g	7.9g
4	鰻皿（一枚盛）	皿	337kcal	26.0g	7.7g
5	大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（大盛）	C&C限定	492kcal	28.4g	5.8g
6	大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（並盛）	C&C限定	408kcal	23.0g	5.6g
7	鰻重（二枚盛）	丼	1,031kcal	57.5g	5.6g
8	鰻重牛小鉢セット（二枚盛）	定食	1,210kcal	66.2g	5.5g
9	ジンギスカン単品	地域限定	402kcal	21.3g	5.3g
10	塩さば（単品）	地域限定	201kcal	10.6g	5.3g

たんぱく質10g以上の品で比べると、効率がいちばん高いのは鮭（単品）（100kcalあたり9.6g）。食事メニューでは鰻皿（7.7〜7.9g）が上位です。牛丼並盛は100kcalあたり3.1gなので、鮭などの一品で補うと効率が上がります。

炭水化物が少ない順TOP10（糖質を控えたい人向け）

順位	メニュー	炭水化物	カロリー	たんぱく質
1	牛皿（並盛）	5.2g	281kcal	13.5g
2	豚皿（並盛）	6.5g	233kcal	8.9g
3	牛皿（大盛）	6.5g	344kcal	16.6g
4	豚皿（大盛）	8.7g	288kcal	11.1g
5	鰻皿（一枚盛）	8.7g	337kcal	26.0g
6	ねぎ塩牛カルビ皿	9.1g	425kcal	18.8g
7	ねぎ塩豚皿	9.7g	302kcal	10.4g
8	牛皿（特盛）	9.9g	532kcal	25.6g
9	鰻皿（二枚盛）	12.1g	651kcal	51.3g
10	豚皿（特盛）	13.0g	465kcal	17.9g

吉野家の公式一覧は「糖質」ではなく「炭水化物」の掲載です。上位はすべてご飯の付かない皿もので、牛皿（並盛）は5.2g。牛丼並盛（88.2g）の約6%です。

塩分が多い順TOP10

順位	メニュー	カテゴリ	食塩相当量	カロリー
1	スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）	丼	9.3g	2,031kcal
2	タルタル南蛮から揚げ定食（特盛）	から揚げ	8.2g	1,808kcal
3	ねぎ塩牛カルビ丼（超特盛）	丼	8.0g	1,261kcal
4	月見牛とじ御膳（肉2倍盛）	定食	8.0g	1,185kcal
5	鰻重牛小鉢セット（二枚盛）	定食	7.5g	1,210kcal
6	タルタル南蛮から揚げ定食（大盛）	から揚げ	7.4g	1,618kcal
7	ジンギスカン定食（肉2倍盛）	地域限定	7.4g	1,027kcal
8	ジンギスカン定食（並盛）	地域限定	7.3g	791kcal
9	牛皿・ねぎ塩牛カルビ定食	定食	7.2g	1,070kcal
10	絶品牛重	丼	6.9g	972kcal

塩分が多いのは、スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）の9.3gをはじめ、特盛・超特盛サイズや定食、ねぎ塩系です。地域限定のジンギスカン定食は並盛791kcalと中程度でも、食塩相当量は7.3gあります（牛皿ファミリーパックは複数人分のため除いています）。

※以上は公式値に基づく一般的な整理であり、医学的なアドバイスではありません。塩分制限などが必要な方は、医師や管理栄養士にご相談ください。

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ダイエット中の吉野家の選び方【頼み方の例つき】

公式値をもとにした、カロリーを抑えやすい頼み方です。厳密な管理が必要な方は、医師や管理栄養士にご相談ください。

• 🍚 丼は小盛から：牛丼小盛474kcal、豚丼小盛426kcal（牛丼並盛は633kcal）
• 🐷 牛丼より豚丼：並盛で57kcal、超特盛では115kcal軽い
• 🍖 肉を増やすならアタマの大盛：牛丼で並盛＋92kcal（大盛は＋190kcal）
• 🍽️ ご飯を抜くなら皿：牛皿（並盛）281kcal、豚皿（並盛）233kcal
• 🌅 朝は焼魚定食：焼魚定食（鮭）478kcalは朝定食でいちばん低い
• 🐟 たんぱく質は鮭・鰻皿：鮭（単品）109kcal（たんぱく質10.5g）、鰻皿（一枚盛）337kcal（26.0g）
• 🍗 から揚げは1個190kcal、タルタルソースは247kcal：タルタル南蛮系は並盛でも1,200kcal超え

頼み方別のカロリー例

パターン	組み合わせ	合計カロリー	たんぱく質	炭水化物	食塩相当量
ご飯なし	牛皿（並盛）＋生野菜サラダ＋みそ汁	317kcal	15.5g	10.8g	3.1g
低糖質・高たんぱく	牛皿（並盛）＋鮭（単品）＋みそ汁	410kcal	25.3g	7.8g	4.4g
軽め	牛丼（小盛）＋生野菜サラダ＋みそ汁	510kcal	17.4g	66.5g	3.2g
定番	牛丼（並盛）＋玉子＋みそ汁	729kcal	27.1g	90.9g	4.0g
がっつり	牛カルビ丼（特盛）＋豚汁＋から揚げ（単品）	1,466kcal	51.4g	153.7g	8.7g

同じ吉野家でも、頼み方で317kcal〜1,466kcalまで変わります。牛皿にサラダとみそ汁を付けても、牛丼小盛単品（474kcal）より軽くなります。ドレッシングやお好みの調味料は含まれていません。

【男性・実録】お酒飲みながら1年で10キロ痩せた体重推移を全月公開

毎日お酒を飲みながら1年で10キロのダイエットに成功した男性の体重推移を全月公開。 77kgから67kgまでの実録データをグラフで可視化。停滞期・チートデイ・リバウンドなしの 継続ダイエット法を具体的に解説します。

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2026.06.11

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すき家・松屋と牛丼並盛のカロリーを比較

チェーン	メニュー	カロリー	備考
吉野家	牛丼（並盛）	633kcal	公式（261号・2026年10月1日現在）
すき家	牛丼（並盛）	695kcal	公式（2026年9月29日更新）
松屋	牛めし（並盛）	687kcal	みそ汁込み・公式（2026年9月22日現在）

牛丼並盛のカロリーは、3社の中で吉野家がいちばん低い633kcalです。松屋の687kcalはみそ汁込みの数値なので、吉野家の牛丼並盛にみそ汁を足すと653kcalになります。量や盛り付けが各社で違うため、あくまで目安として見てください。

ほかの牛丼チェーンのカロリーはこちら！

すき家のカロリー一覧【全468品】牛丼並盛695kcal・低い順

すき家全468品のカロリーを公式値で一覧に。牛丼並盛は695kcal、ミニ464〜メガ1,365kcal。低い順ランキングと合計がわかる計算ツール付き。

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2026.10.04

松屋のカロリー一覧＆低い順ランキング｜全メニューの糖質・たんぱく質・脂質【2026最新】

松屋の全メニュー160種以上のカロリー・糖質・たんぱく質・脂質を一覧で掲載。牛めし・定食・カレー・ハンバーグなど検索・絞り込みで簡単に調べられます。ダイエット・糖質制限中の選び方も解説。

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2026.07.26

すき家 vs 吉野家 vs 松屋｜牛丼の値段・カロリーどこが安い？全メニュー比較ツール

すき家・吉野家・松屋の牛丼を含む全メニュー約230品のカロリー・糖質・たんぱく質・脂質・値段を一括比較。並盛は吉野家が最低カロリー、最安はすき家。低カロリー順に並び替え＆ひらがな検索できる3社横断ツール付き（2026年最新版）。

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2026.06.13

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カロリー・栄養成分の出典と更新履歴

本記事のカロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量は、吉野家公式「メニュー別・栄養成分・アレルギー物質一覧」（吉野家メニュー情報 261号・2026年10月1日現在）の数値です。公式PDFの全238行と、1行ずつ照合しています。

1. 公式一覧の「吉野家メニュー」「C&Cメニュー」「地域限定メニュー」に掲載された238品を収録（サイズ違いは別の品として数えています）
2. 数値は「1食あたり」。調味料・ドリンクは公式一覧の単位（1パック、10g、100ml、1杯など）のまま収録
3. 公式によると、栄養成分値は配合に基づいた推定値で、手作りのため実際の商品とは誤差が出る場合があります
4. 0.05g未満の含有量も「0.0」と表記されています
5. お好みで使う調味料類（紅生姜・七味など）はメニューの数値に含まれません
6. 朝牛セットの数値は牛丼を含みません

アレルギー情報は本記事では扱っていません。アレルギー物質については、必ず吉野家公式の一覧をご確認いただくか、お客様相談室（0120-69-5114）にお問い合わせください。メニューの内容・販売状況は変更される場合があります。

更新履歴

• 2026年10月4日：公式の261号（2026年10月1日現在）に更新。ハヤシライス4品（並盛・ご飯増量）、オム玉子（単品）、地域限定の冷製牛鬼おろしぶっかけ丼・定食を追加し、一覧から外れた金目鯛の煮つけ定食・牛金目鯛の煮つけ定食・金目鯛の煮つけ（単品）、地域限定の鶏と野菜の塩だれグリル・牛鉄板うま塩焼肉定食・牛うま塩焼肉丼を削除
• 2026年9月24日：公式の259号（2026年9月18日現在）に更新

参考にした資料：吉野家公式 メニュー別・栄養成分・アレルギー物質一覧（PDF）／吉野家 食材の原産地情報／吉野家のメニュー

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吉野家のカロリーに関するよくある質問

吉野家の牛丼（並盛）のカロリーは？

633kcalです。たんぱく質19.6g、脂質23.6g、炭水化物88.2g、食塩相当量2.5gです（公式値）。

吉野家の牛丼のカロリーはサイズ別にいくつですか？

小盛474kcal、並盛633kcal、アタマの大盛725kcal、大盛823kcal、特盛1,006kcal、超特盛1,159kcalです。

吉野家で一番カロリーが高いメニューは？

「スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）」の2,031kcalです。次いで「タルタル南蛮から揚げ定食（特盛）」1,808kcal、「タルタル南蛮から揚げ丼（特盛）」1,714kcalです。

吉野家で一番カロリーが低いメニューは？

食事メニューでは豚皿（並盛）の233kcalです。ご飯付きでは豚丼（小盛）426kcal、ねぎ塩豚丼（小盛）445kcal、牛丼（小盛）474kcalが軽めです。

牛丼と豚丼はどちらがカロリーが低いですか？

豚丼です。並盛同士で牛丼633kcal、豚丼576kcalで、57kcal低くなります。小盛から超特盛まで、どのサイズでも豚丼のほうが低い数値です。

アタマの大盛と大盛はどう違いますか？

アタマの大盛はご飯が並盛のまま具が大盛になるサイズで、牛丼なら725kcal。ご飯も増える大盛は823kcalです。並盛（633kcal）からの増加は、アタマの大盛が＋92kcal、大盛が＋190kcalです。

吉野家のハヤシライスのカロリーは？

牛ハヤシライスは並盛624kcal、ご飯増量749kcalです。肉だく牛ハヤシライスは並盛763kcal、牛オムハヤシライスは並盛743kcal、肉だく牛オムハヤシライスは並盛883kcalです。

吉野家の朝定食で低カロリーなのは？

焼魚定食（鮭）478kcal、納豆定食544kcal、ハムエッグ納豆定食581kcalが低めです。

たんぱく質を効率よく摂れるメニューは？

一品では鮭（単品）が100kcalあたり約9.6gで最も効率的です。食事メニューでは鰻皿が約7.7〜7.9gです。

吉野家の糖質はどのくらいですか？

公式一覧は「糖質」ではなく「炭水化物」を掲載しています。牛丼並盛の炭水化物は88.2gで、牛皿並盛は5.2g、豚皿並盛は6.5gです。

ご飯のカロリーは？

ご飯（並盛）が343kcal、ご飯（大盛）が468kcalです。

紅生姜や七味のカロリーは含まれていますか？

含まれていません。紅生姜（5g）は1kcal・食塩相当量0.3g、しょうゆ（10g）は7kcal・食塩相当量1.7gで、ツールの「サイドメニュー」「調味料」カテゴリから追加できます。

朝牛セットのカロリーは？

公式の朝牛セットの数値は牛丼を含みません。たとえば朝牛セット 玉子は96kcalなので、牛丼（並盛）と合わせると729kcalです。

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まとめ：吉野家のカロリーは「サイズ」と「から揚げ・タルタル」で決まる

吉野家は栄養成分を公式に公開しているので、「サイズで大きく変わる」「皿・小盛は軽め」「から揚げ・タルタル・特盛は重い」「ねぎ塩系・定食は塩分が高め」という関係を数字で確認できます。

• すべて吉野家公式値（261号・2026年10月1日現在・全238品）。お好みの調味料は含まず
• 牛丼並盛は633kcal。小盛474kcal〜超特盛1,159kcal
• 豚丼は並盛576kcalで、どのサイズでも牛丼より軽い
• ご飯なしの牛皿（並盛）は281kcal、豚皿（並盛）は233kcal
• 10月の一覧に加わった牛ハヤシライスは並盛624kcal
• いちばん高いのはスタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）の2,031kcal
• 頼み方次第で317kcal〜1,466kcal（当サイトの組み合わせ例）

吉野家グループのはなまるうどんや、ほかのチェーンのカロリーも公式値でまとめています！

はなまるうどん カロリー一覧表【2026年最新・公式データ】全メニュー検索＋小・中・大サイズ対応

はなまるうどん全メニューのカロリー・塩分・PFCを公式データ（2026/6/4改定版）で掲載。かけは小292・中573・大856kcal。小・中・大のサイズ切替、低い順ランキング、合計計算つきで検索できます。

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2026.07.26

なか卯の全メニューカロリー・栄養成分一覧｜検索＆セット計算機能付き

なか卯の全メニュー（丼・うどん・定食・サイド）のカロリー・炭水化物・たんぱく質・脂質を一覧で紹介！商品名での検索や並び替え、サイズ別の比較が簡単にできる便利ツールです。お好みの丼とうどんを組み合わせられる「セット計算機」も掲載中。

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2026.07.26

やよい軒 カロリー一覧【2026年公式データ】全メニューひらがな検索・ランキング付き

やよい軒の全メニューカロリー・食塩相当量・たんぱく質を公式データで掲載。定食・丼・朝食・サイドをひらがな検索・カテゴリ絞り込み・低い順ランキング・合計計算で確認できます。

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2026.07.26