吉野家のカロリー一覧｜全メニューの糖質・脂質・たんぱく質を徹底まとめ【2026年最新】

吉野家のメニューは牛丼だけでなく、

定食・カレー・鍋・から揚げなど種類が豊富です。

掲載データは吉野家メニュー情報 Y242号（2026年3月12日現在）に基づきます。栄養成分は推定値です。最新情報は吉野家公式サイトでご確認ください。

---

吉野家カロリー一覧ツールの使い方

下の一覧ツールでは、

160種類以上のメニューのカロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物を一括で確認できます。

• 🔍 キーワード検索：「かるび」「どん」「からあげ」などひらがなでも検索できます
• 🏷️ カテゴリ絞り込み：丼・定食・カレーなどジャンルで絞り込めます
• 👆 メニュー名をタップ：栄養成分をカード形式で大きく表示し、そのままコピーできます
• ↕️ 列ヘッダーをタップ：カロリー順・炭水化物順などに並び替えできます

吉野家 丼メニューのカロリー一覧

牛丼のカロリー

吉野家の看板メニュー・牛丼は、

サイズによってカロリーが大きく変わります。

サイズ	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
小盛	474kcal	60.9g	15.4g	19.6g
並盛	633kcal	88.2g	19.6g	23.6g
アタマの大盛	725kcal	96.6g	23.0g	28.8g
大盛	823kcal	119.5g	24.8g	29.0g
特盛	1,006kcal	122.3g	33.5g	44.2g
超特盛	1,159kcal	124.6g	40.8g	56.9g

並盛で633kcal。

糖質を抑えたい場合は**小盛（炭水化物60.9g）**が最もおすすめです。

豚丼・牛カルビ丼・ねぎ塩系のカロリー

メニュー	サイズ	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
豚丼	並盛	576kcal	88.1g	14.4g	18.6g
豚丼	大盛	756kcal	120.0g	18.6g	22.8g
豚丼	超特盛	1,044kcal	128.7g	29.7g	44.7g
牛カルビ丼	並盛	696kcal	96.4g	21.3g	26.2g
牛カルビ丼	大盛	924kcal	128.4g	28.0g	34.7g
牛カルビ丼	超特盛	1,275kcal	133.9g	44.2g	63.7g
ねぎ塩豚丼	並盛	599kcal	90.0g	14.2g	20.6g
ねぎ塩豚丼	超特盛	1,079kcal	130.1g	28.3g	48.7g
ねぎ塩牛カルビ丼	並盛	668kcal	89.1g	19.8g	26.9g
ねぎ塩牛カルビ丼	超特盛	1,261kcal	128.1g	42.6g	65.4g
牛プルコギ丼	並盛	714kcal	101.9g	21.5g	26.0g
牛プルコギ丼	超特盛	1,318kcal	152.3g	44.6g	61.0g
スタミナ超特盛丼（マヨソース含む）	–	2,031kcal	196.7g	64.8g	111.3g

から揚げ・かつ丼系のカロリー

メニュー	サイズ	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
から揚げ丼	並盛	943kcal	104.5g	31.9g	44.0g
から揚げ丼	大盛	1,264kcal	140.9g	42.3g	58.6g
から揚げ丼	特盛	1,461kcal	148.0g	50.9g	73.1g
から揚げ＆牛丼	並盛	886kcal	99.9g	29.9g	41.0g
タルタル南蛮から揚げ丼	並盛	1,230kcal	116.3g	34.3g	69.5g
タルタル南蛮から揚げ丼	大盛	1,550kcal	152.6g	44.7g	84.2g
かつ丼	並盛	1,168kcal	122.6g	47.0g	55.3g
かつ丼	ご飯増量	1,332kcal	161.7g	49.7g	55.6g
ダブルかつ丼	並盛	1,791kcal	151.9g	74.9g	99.5g
ソースかつ丼	並盛	988kcal	115.5g	33.8g	45.0g
おろしロースかつ丼	並盛	978kcal	113.9g	34.1g	44.9g
黒豚味噌焼き重	並盛	948kcal	102.7g	22.9g	52.6g

---

吉野家 皿メニューのカロリー一覧

皿メニューはご飯なしで頼めるため、

糖質制限中や低カロリーを意識する方に特におすすめです。

メニュー	サイズ	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
牛皿	並盛	281kcal	5.2g	13.5g	22.9g
牛皿	大盛	344kcal	6.5g	16.6g	28.0g
牛皿	特盛	532kcal	9.9g	25.6g	43.3g
牛皿ファミリーパック	3人前	843kcal	15.6g	40.6g	68.7g
牛皿ファミリーパック	4人前	1,124kcal	20.8g	54.1g	91.6g
豚皿	並盛	232kcal	6.5g	8.9g	17.9g
豚皿	大盛	288kcal	8.7g	11.1g	21.9g
豚皿	特盛	465kcal	13.1g	17.8g	35.8g
ねぎ塩豚皿	–	456kcal	17.1g	20.5g	33.8g
ねぎ塩牛カルビ皿	–	310kcal	9.9g	10.5g	24.2g
鉄板牛プルコギ皿	–	425kcal	9.1g	18.8g	34.6g
牛カルビ皿	–	465kcal	24.3g	19.3g	32.5g
鰻皿	一枚盛	337kcal	8.7g	26.0g	23.1g
鰻皿	二枚盛	651kcal	12.1g	51.3g	46.2g
鰻皿	三枚盛	964kcal	15.5g	76.6g	69.3g

牛皿並盛は炭水化物わずか5.2g。

糖質制限中でも安心して食べられます。

---

吉野家 定食のカロリー一覧

定食はご飯・みそ汁・小鉢がセットになるため、

単品よりカロリーは高めですが、たんぱく質も豊富です。

メニュー	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
焼魚定食（鮭）	478kcal	84.8g	17.8g	8.2g
納豆定食	544kcal	92.0g	21.3g	11.1g
牛鮭定食	662kcal	88.0g	26.4g	23.4g
ねぎ塩豚定食	682kcal	95.6g	17.7g	25.5g
塩さば定食	653kcal	92.0g	31.7g	18.0g
牛皿定食（並盛）	719kcal	89.5g	26.4g	29.3g
牛皿定食（大盛）	783kcal	90.7g	29.5g	34.4g
牛皿定食（特盛）	970kcal	94.2g	38.5g	49.6g
牛さば定食	754kcal	88.2g	26.6g	33.1g
牛カルビ定食	828kcal	102.8g	27.7g	35.0g
牛皿・ねぎ塩豚定食	797kcal	94.8g	26.0g	35.9g
牛皿・ねぎ塩牛カルビ定食	854kcal	113.5g	26.9g	33.9g
牛皿・牛カルビ定食	1,101kcal	106.4g	40.8g	57.9g
牛皿・から揚げ定食	955kcal	99.3g	30.8g	48.3g
牛皿・鉄板牛プルコギ定食	1,070kcal	98.4g	39.1g	58.7g
鉄板牛プルコギ定食	1,244kcal	112.2g	46.7g	67.4g
から揚げ定食（並盛）	1,168kcal	115.9g	42.2g	59.0g
から揚げ定食（大盛）	1,366kcal	123.0g	50.8g	73.4g
から揚げ定食（特盛）	1,563kcal	130.1g	59.5g	87.8g
から揚げお新香定食	953kcal	111.2g	34.1g	41.3g
タルタル南蛮から揚げ定食（並盛）	1,454kcal	127.5g	44.6g	84.6g
ロースかつ定食	1,003kcal	116.5g	35.4g	45.6g
ダブルロースかつ定食	1,626kcal	145.8g	63.4g	89.9g
鉄板カットビーフステーキ定食	796kcal	96.3g	36.1g	32.2g
ジンギスカン定食	791kcal	106.4g	28.9g	30.4g
牛皿・豚生姜焼き定食	804kcal	99.3g	26.2g	34.5g
牛皿・牛カルビ生姜焼き定食	1,047kcal	105.2g	42.9g	50.2g
牛麦とろ丼	570kcal	85.0g	18.0g	17.8g
牛皿麦とろ御膳	705kcal	100.9g	24.9g	24.8g
牛皿麦とろ御膳（肉2倍盛）	986kcal	106.0g	38.4g	47.7g
牛たん牛皿御膳（4切）	824kcal	95.8g	25.7g	37.7g
牛たん牛皿御膳（8切）	1,050kcal	96.3g	34.2g	57.7g
牛スンドゥブチゲ御膳	843kcal	43.4g	67.3g	44.3g
鰻重牛小鉢セット（一枚盛）	896kcal	106.9g	40.9g	36.3g
鰻重牛小鉢セット（二枚盛）	1,210kcal	110.3g	66.2g	59.4g
納豆牛小鉢定食	612kcal	95.5g	21.7g	17.4g
焼魚牛小鉢定食	622kcal	88.5g	24.4g	19.6g
塩さば牛小鉢定食	714kcal	88.7g	24.6g	29.3g
塩さば特朝定食	745kcal	92.2g	31.9g	27.7g

**焼魚定食（鮭）**は478kcalと

定食の中でも低カロリーで、ダイエット向きです。

---

吉野家 カレーのカロリー一覧

吉野家 黒カレーのカロリー

メニュー	サイズ	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
牛黒カレー	並盛	480kcal	100.5g	8.2g	6.4g
牛黒カレー	ご飯増量	605kcal	130.2g	10.2g	6.7g
牛カルビ黒カレー	並盛	622kcal	103.3g	15.0g	17.9g
牛カルビ黒カレー	ご飯増量	746kcal	133.0g	17.0g	18.1g
肉だく牛黒カレー	並盛	761kcal	105.7g	21.7g	29.3g
肉だく牛黒カレー	ご飯増量	886kcal	135.4g	23.7g	29.6g
ねぎ塩豚黒カレー	並盛	750kcal	108.8g	20.5g	27.1g
ねぎ塩豚黒カレー	ご飯増量	875kcal	138.5g	22.5g	27.3g
ねぎ塩牛カルビ黒カレー	並盛	892kcal	111.6g	27.3g	38.5g
ねぎ塩牛カルビ黒カレー	ご飯増量	1,016kcal	141.3g	29.3g	38.8g
牛×牛カルビ黒カレー	並盛	874kcal	114.5g	25.4g	35.3g
牛×牛カルビ黒カレー	ご飯増量	998kcal	144.2g	27.4g	35.5g
から揚げ黒カレー	並盛	625kcal	101.6g	14.3g	19.3g
から揚げ黒カレー	ご飯増量	750kcal	131.3g	16.3g	19.5g

牛黒カレー並盛は480kcalと意外に低カロリーですが、

炭水化物は100gを超えるため糖質制限中は注意が必要です。

実際の味や評価については「【吉野家の黒カレー】まずい？うまい？大手牛丼チェーン店とも比較してみた！」もあわせてご覧ください。

---

吉野家 ハヤシライスのカロリー一覧

メニュー	サイズ	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
牛ハヤシライス	並盛	765kcal	104.0g	21.0g	30.7g
牛ハヤシライス	ご飯増量	890kcal	133.7g	23.0g	31.0g
肉だく牛ハヤシライス	並盛	1,002kcal	131.8g	35.2g	38.2g
肉だく牛ハヤシライス	肉2倍盛	1,357kcal	134.0g	51.6g	69.1g

実際の味については「【吉野家の牛ハヤシライス】まずい？うまい？実際に食べたレビュー！」もあわせてご覧ください。

---

吉野家 鍋メニューのカロリー一覧

メニュー	サイズ	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
牛すき鍋膳	並盛	654kcal	49.6g	29.6g	37.5g
牛すき鍋膳	肉2倍盛	1,010kcal	51.7g	46.0g	68.3g
牛すき鍋ファミリーパック	3人前	1,236kcal	45.4g	52.5g	92.7g
牛すき鍋ファミリーパック	4人前	1,649kcal	60.6g	70.0g	123.6g
牛カレー鍋膳	並盛	923kcal	118.1g	30.4g	38.2g
牛カレー鍋膳	肉2倍盛	1,278kcal	120.3g	46.7g	69.0g
牛カレー鍋（単品）	並盛	576kcal	35.9g	24.7g	37.4g
牛スタミナ味噌鍋膳	–	968kcal	123.8g	32.8g	39.6g
牛スンドゥブチゲ御膳	–	843kcal	43.4g	67.3g	44.3g

---

吉野家 鰻重のカロリー

メニュー	サイズ	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
鰻重	–	564kcal	88.0g	21.8g	14.7g
鰻重	鰻2倍盛	755kcal	92.3g	37.2g	28.8g

---

吉野家 朝食のカロリー一覧

メニュー	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
ハムエッグ納豆定食	581kcal	94.2g	24.1g	13.0g
ハムエッグ牛小鉢定食	619kcal	89.2g	22.9g	19.8g
Wハムエッグ納豆定食	683kcal	95.6g	33.4g	19.1g
Wハムエッグ牛小鉢定食	721kcal	90.6g	32.1g	25.9g

---

吉野家 サイドメニューのカロリー一覧

メニュー	カロリー	炭水化物	たんぱく質	脂質
みそ汁	20kcal	2.5g	1.3g	0.6g
ねぎラー油	33kcal	7.9g	0.9g	0.0g
しじみ汁	41kcal	3.3g	4.3g	1.1g
あさり汁	49kcal	2.8g	7.3g	1.2g
玉子	76kcal	0.2g	6.2g	5.2g
半熟玉子	76kcal	0.2g	6.2g	5.2g
ポテトサラダ	88kcal	9.7g	1.7g	4.8g
ハニーマスタードソース	81kcal	18.0g	1.0g	0.6g
納豆（タレ・カラシ・ネギ含む）	99kcal	7.1g	7.8g	4.7g
肉味噌ねぎ	103kcal	0.6g	7.4g	7.9g
煮玉子	107kcal	5.4g	8.0g	5.7g
チーズ	110kcal	7.2g	1.5g	8.5g
オム玉子	120kcal	4.5g	3.6g	9.7g
鮭	109kcal	0.1g	10.5g	6.9g
豚汁	143kcal	13.8g	5.0g	7.7g
から揚げ（1個）	197kcal	7.0g	8.7g	14.4g
塩さば（単品）	201kcal	0.3g	10.6g	16.6g
タルタルソース	247kcal	2.6g	1.8g	25.6g
ご飯（並盛）	343kcal	81.6g	5.5g	0.7g
ご飯（大盛）	468kcal	111.3g	7.5g	0.9g

---

ダイエット・糖質制限中の吉野家の選び方

低カロリーメニューランキング TOP5

1. みそ汁：20kcal
2. ねぎラー油：33kcal
3. しじみ汁：41kcal
4. あさり汁：49kcal
5. 牛皿（並盛）：281kcal

糖質が低いメニュー

糖質（炭水化物）を抑えたい場合は**「皿」メニュー**が有効です。

牛皿並盛は炭水化物わずか5.2gで、ご飯なしでしっかり牛肉を食べられます。

高たんぱくメニュー

筋トレ・ダイエット中にたんぱく質を効率よく摂りたい場合のおすすめです。

メニュー	たんぱく質	カロリー
ダブルかつ丼（並盛）	74.9g	1,791kcal
牛すき鍋ファミリーパック（4人前）	70.0g	1,649kcal
牛スンドゥブチゲ御膳	67.3g	843kcal
ダブルロースかつ定食	63.4g	1,626kcal
から揚げ定食（特盛）	59.5g	1,563kcal

---

吉野家のカロリーに関するよくある質問

牛丼並盛のカロリーは？

牛丼並盛は633kcalです。

たんぱく質19.6g、脂質23.6g、炭水化物88.2gです。

吉野家で一番カロリーが高いメニューは？

スタミナ超特盛丼（マヨソース含む）が

2,031kcalと最も高カロリーです。

吉野家で一番カロリーが低いメニューは？

単品ではみそ汁が20kcalと最も低カロリーです。

食事メニューとしては牛皿並盛の281kcalが低め。

糖質制限中でも吉野家は食べられる？

「牛皿」や「ねぎ塩牛カルビ皿」などの皿メニューをご飯なしで注文すれば、

炭水化物を大幅に抑えられます。牛皿並盛の炭水化物は5.2gです。

牛黒カレー並盛のカロリーは？

牛黒カレー並盛は480kcalです。ご飯増量だと605kcalになります。

炭水化物は100gを超えるため、糖質制限中は注意が必要です。

吉野家の定食で低カロリーなのは？

焼魚定食（鮭）が478kcalと定食の中で最も低カロリーです。

たんぱく質17.8g・脂質8.2gとバランスも良好です。

まとめ

吉野家は幅広いメニューがあり、選び方によってカロリーや栄養バランスを調整しやすいチェーンです。

• ダイエット中は焼魚定食・牛皿・みそ汁の組み合わせがおすすめ
• 糖質制限中は皿メニューをご飯なしで
• 筋トレ中はから揚げ定食・牛スンドゥブチゲ御膳など高たんぱくメニューを