🕐 最終更新：2026年8月4日✅ カロリー・塩分・アレルギーは公式表記値
魚民はモンテローザグループが展開する居酒屋チェーン。海鮮を中心に串焼き・鍋・揚げ物まで幅広いメニューが楽しめるお店です。
このページでは魚民の全193品のカロリー・塩分・アレルギー情報を公式表記値で一覧にまとめました。さらに公式では非公開のたんぱく質・脂質・炭水化物（PFC）は、当サイトがメニューのジャンルごとに推定した参考値として掲載しています。
✅ このページのカロリー・塩分・アレルギー表示はモンテローザ公式のメニューアレルギー情報に基づく表記値です。PFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）は公式に公開されていないため当サイトの推定値です。メニュー改定や店舗の仕入れ状況により内容が変わる場合があるため、正確な情報は必ずご来店の店舗、またはモンテローザ商品部アレルギー情報問い合わせ窓口（03-3315-4088／受付10:00〜17:00・土日祝年末年始除く）でご確認ください。
魚民 カロリー一覧ツールの使い方
下の一覧ツールでは、魚民 全193品のカロリー・塩分・アレルギー・推定PFCを一括で確認できます。
- 🔍 キーワード検索：「たこやき」「からあげ」「もつなべ」「すし」などひらがなでも検索できます
- 🏷️ カテゴリ絞り込み：刺身・お造り、寿司、焼き物・串、揚げ物、サラダ・おつまみ、鍋、ごはん・麺、ピザ、デザート、その他で絞り込めます
- 🚫 アレルギー除外：卵・乳・小麦・えび・かにを含むメニューをワンタップで除外表示できます
- 👆 メニュー名をタップ：カロリー・塩分・推定PFC・アレルギーをカード形式で表示、コピーもできます
- ↕️ 列ヘッダーをタップ：カロリー順・塩分順に並び替えできます
- 🏆 ランキングタブ：全品カロリー低い順・高い順、塩分高い順、刺身・寿司・おつまみ系の軽い順トップ20を表示
- 🧮 カロリー計算タブ：「＋」ボタンで注文した分を足すと、合計カロリー・塩分・推定PFCが自動計算されます
【最新】魚民 メニュー カロリー一覧表（全193品・公式値＋PFC推定）
⚠️ たんぱく質・脂質・炭水化物（PFC）は公式非公開のため当サイトの推定値です（一覧・詳細に推定と表示されます）。
| メニュー名 | kcal | 塩分 | 計算機 |
|---|
※カロリー・塩分・アレルギーは公式表記値／PFCのみ推定値
魚民 刺身・お造りのカロリー
刺身はまぐろ刺し64kcalやサーモン刺し116kcalなど全体的に低カロリー・低塩分です。飲みながらでも罪悪感なく食べられるのが魅力です。
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| たこぶつ | 55kcal | 0.4g |
| 馬刺し | 57kcal | 0.2g |
| まぐろ刺し | 64kcal | 0.1g |
| 『国産』ごま鯵刺し | 75kcal | 1.5g |
| サーモン刺し | 116kcal | 0.1g |
| ぶり刺し | 133kcal | 0.1g |
| まぐろのレバ刺し風 | 155kcal | 1.7g |
| 馬刺しユッケ | 158kcal | 1.1g |
| まぐろとサーモンのねぎ塩ユッケ | 163kcal | 1.2g |
| 桶刺し 白鉄火とまぐろたたき | 164kcal | 0.3g |
| 桶刺し 赤鉄火とまぐろたたき | 167kcal | 0.3g |
| 馬刺しの旨辛ユッケ | 168kcal | 1.2g |
| 桶刺し サーモンといくら | 180kcal | 0.3g |
| 豊後高田どりモモたたき | 182kcal | 2.3g |
| 具沢山！！お刺身サラダ ～青じそ香るノンオイルドレッシング～ | 183kcal | 3.2g |
| お造り３種盛り | 185kcal | 0.5g |
| 海鮮ばくだんユッケ | 215kcal | 1.1g |
| まぐろたたきユッケ | 216kcal | 1.4g |
| 胡麻たっぷり豊後高田どりたたき | 259kcal | 2.8g |
| 豊後高田どりたたき二種盛り | 284kcal | 2.9g |
| お造り６種盛り | 332kcal | 1.0g |
| 豊後高田どりたたき2種熱々鉄板焼き | 336kcal | 2.0g |
| 【長崎県産】炙り〆鯖刺し | 342kcal | 1.9g |
| 刺身6点盛り | 355kcal | 1.5g |
刺身は塩分も控えめなものが多いので、シメの前に食べておくと満足感が長持ちします🐟
魚民 寿司のカロリー
握り寿司は1貫あたり28〜75kcalとかなり軽量。数を数えながら食べれば、カロリー管理もしやすいメニューです。
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| 豚しそ巻串 （1本） | 155kcal | 0.5g |
| 焼おにぎり | 167kcal | 2.1g |
| 焼おにぎり（ごま明太） | 177kcal | 2.3g |
| 出汁巻玉子 | 180kcal | 1.1g |
| 焼おにぎり（おかかバター） | 192kcal | 2.2g |
| 出汁巻玉子 明太のせ | 195kcal | 2.0g |
| もちチーズスティック春巻 | 203kcal | 1.2g |
| びんちょうまぐろ握り（３貫） | 206kcal | 1.2g |
| まぐろ握り（３貫） | 207kcal | 1.2g |
| 『国産』鯵のうめぇ（梅）～ 塩なめろう巻 | 209kcal | 2.0g |
| まぐろ３種握り | 214kcal | 1.3g |
| （食べ放題限定）おまかせ握り3貫 | 214kcal | 1.2g |
| いくら握り（３貫） | 222kcal | 1.7g |
| 春巻きチーズ揚げ | 222kcal | 1.0g |
| 海鮮あて巻き（3貫） | 225kcal | 1.4g |
| サーモン握り（３貫） | 229kcal | 1.2g |
| 炙りサーモン握り（３貫） | 229kcal | 1.2g |
| サーモン３種握り | 238kcal | 1.3g |
| ぶり握り（3貫） | 259kcal | 1.2g |
| スパム玉子巻き | 260kcal | 1.6g |
| 海老マヨあて巻き（3貫） | 280kcal | 1.8g |
| 肉巻き夏野菜の鉄板焼 | 307kcal | 2.1g |
| 握り５種盛り合せ | 370kcal | 2.0g |
魚民 焼き物・串のカロリー
串焼きは塩とたれで差が出やすく、塩の方が10〜20kcal前後低い傾向にあります。しまほっけなど焼き魚系は400kcal前後とやや高めです。
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| 砂肝串 塩（２本） | 66kcal | 1.0g |
| 砂肝串 塩 | 69kcal | 0.6g |
| アスパラベーコン串 （1本） | 77kcal | 0.9g |
| 砂肝串 たれ（２本） | 83kcal | 0.7g |
| 砂肝串 たれ | 86kcal | 0.9g |
| 鰻の串焼 | 87kcal | 0.5g |
| えいひれの炙り焼 | 133kcal | 2.4g |
| 紅しょうが串 | 141kcal | 3.3g |
| いかの一夜干し | 144kcal | 4.0g |
| いか一夜干し | 144kcal | 4.0g |
| つぶ貝のガーリックバター焼 | 160kcal | 2.9g |
| つくね串 塩 | 163kcal | 1.3g |
| 玉子焼 | 178kcal | 1.5g |
| つくね串 たれ | 180kcal | 1.5g |
| 鶏もも串 塩（２本） | 202kcal | 1.1g |
| 鶏もも串 塩 | 205kcal | 0.6g |
| （食べ放題限定）おまかせ串焼 ３種 塩 | 214kcal | 1.0g |
| 鶏もも串 たれ（２本） | 219kcal | 0.7g |
| 鶏もも串 たれ | 222kcal | 0.9g |
| ぼんじり串 塩（２本） | 235kcal | 1.1g |
| ぼんじり串 塩 | 238kcal | 0.7g |
| （食べ放題限定）おまかせ串焼 ３種 たれ | 240kcal | 1.4g |
| ぼんじり串 たれ（２本） | 252kcal | 0.7g |
| ぼんじり串 たれ | 255kcal | 0.9g |
| つくね串の卵黄添え | 256kcal | 1.5g |
| 串かつ盛り合せ | 285kcal | 2.9g |
| 希少部位！鶏とろ（肩肉）の旨塩焼 | 314kcal | 2.8g |
| 本日の串焼盛り合せ 塩 | 346kcal | 1.6g |
| 鶏皮串 塩（２本） | 348kcal | 1.0g |
| 串焼５種盛り合せ 塩 | 349kcal | 5.3g |
| 鶏皮串 塩 | 351kcal | 0.6g |
| 鶏皮串 たれ（２本） | 365kcal | 0.7g |
| 鶏皮串 たれ | 368kcal | 0.9g |
| 本日の串焼盛り合せ たれ | 389kcal | 2.4g |
| 串焼５種盛り合せ たれ | 392kcal | 2.0g |
| しまほっけ | 405kcal | 4.8g |
| たっぷりねぎの牛すじ玉焼 | 448kcal | 2.6g |
| 切り落としベーコンのポテトチーズ焼 | 470kcal | 3.6g |
| プレミアム牛タン入りつくね（チーズ） | 571kcal | 3.2g |
| プレミアム牛タン入りつくね（卵黄） | 591kcal | 3.1g |
| 熱々！牛ハラミステーキ | 598kcal | 2.2g |
| スタミナにんにく焼めし | 705kcal | 5.0g |
串は「塩」を選ぶだけで地味にカロリーオフできます。地味だけど効果アリです🍢
魚民 揚げ物のカロリー
揚げ物は自家製若鶏の唐揚げ611〜625kcalなど、やはり高カロリーな品が多いカテゴリです。シェアして食べるのがおすすめです。
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| 枝豆のカリカリ揚げ | 113kcal | 0.1g |
| 枝豆カリカリ揚げ | 113kcal | 0.1g |
| 【富山県産】ほたるいかの唐揚げ | 170kcal | 1.9g |
| 九州産いわしの竜田揚げ | 191kcal | 0.6g |
| イカの唐揚げ | 192kcal | 1.9g |
| 鶏ひざ軟骨揚げ | 200kcal | 3.8g |
| 長芋揚げスパイシーペペロンチーノ | 244kcal | 0.9g |
| おつまみうずらフライ | 279kcal | 1.6g |
| 人気のたこ焼 | 298kcal | 2.2g |
| 若鶏の半身揚げ | 306kcal | 1.0g |
| ポテトチーズもち | 307kcal | 1.7g |
| もろこし磯辺天ぷら | 325kcal | 0.7g |
| スパイシーポテト | 326kcal | 1.7g |
| 揚げたて厚揚げ | 345kcal | 1.3g |
| ニラだく！！いかチヂミ | 359kcal | 4.2g |
| ポテトフライ | 383kcal | 1.4g |
| 黄金カレイの姿揚げ | 401kcal | 2.2g |
| PREMIUMたこ焼 | 423kcal | 3.3g |
| 竹輪スティック磯辺揚げ | 445kcal | 1.5g |
| ふわとろチーズたこ焼 | 544kcal | 4.6g |
| 自家製若鶏の唐揚げ | 611kcal | 2.3g |
| 自家製若鶏の唐揚げ | 625kcal | 2.1g |
魚民 サラダ・おつまみのカロリー
サラダ・おつまみ系は梅水晶32kcalや冷やしトマト45kcalなど軽いものが多く、飲みの最初の一品に最適です。
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| 大阪泉州水なすの浅漬け | 18kcal | 1.5g |
| 梅水晶 | 32kcal | 2.2g |
| 元祖！たこわさび | 44kcal | 1.6g |
| 冷やしトマト | 45kcal | 0.3g |
| キムチ | 46kcal | 2.0g |
| かち割り梅塩胡瓜 | 70kcal | 2.3g |
| 叩き胡瓜の塩うめ | 70kcal | 2.3g |
| 生ハムの切り落とし | 116kcal | 1.1g |
| めちゃうまねぎ | 124kcal | 2.2g |
| 茄子の一本漬け（わさび風味） | 131kcal | 11.8g |
| 海老のイタリアンサラダ | 132kcal | 1.3g |
| シーザーサラダ | 171kcal | 1.3g |
| おつまみ切り落としチャーシュー | 199kcal | 1.6g |
| ぶりのねぎ塩ごま油 | 222kcal | 1.5g |
| 海老のカクテルサラダ | 229kcal | 1.4g |
| 店仕込み半熟味玉 | 237kcal | 3.1g |
| 切り落としチャーシューごまサラダ | 300kcal | 1.9g |
| 薬味たっぷり冷や汁そうめん | 492kcal | 9.3g |
最初の一品はおつまみ系から選ぶと、あとで重めのメニューを頼んでもトータルで軽く抑えられます🥗
魚民 ごはん・麺のカロリー
シメのごはん・麺類はお茶漬け梅184kcalからプデチゲ752kcalまで幅があります。軽めに終えたい日はお茶漬け系がおすすめです。
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| お茶漬け 梅 | 184kcal | 4.8g |
| お茶漬け（梅） | 184kcal | 4.8g |
| お茶漬け 明太子 | 199kcal | 3.4g |
| お茶漬け（明太子） | 200kcal | 3.3g |
| お茶漬け（鮭） | 207kcal | 2.8g |
| お茶漬け 鮭 | 221kcal | 3.0g |
| ご飯(お漬物付き) | 315kcal | 0.5g |
| ご飯セット | 348kcal | 2.4g |
| 【夏のスタミナ飯】王道うなまぶし | 428kcal | 3.7g |
| ご飯（大盛り）(お漬物付き) | 471kcal | 0.5g |
| 桶盛り海鮮丼 | 496kcal | 1.0g |
| ご飯セット（大盛り） | 504kcal | 2.4g |
| 神戸のオムそばめし | 505kcal | 3.7g |
| 石焼明太子クリームうどん | 540kcal | 2.8g |
| 豚トロ塩チャーハン | 547kcal | 2.5g |
| みんな大好き！オムソバ | 550kcal | 4.0g |
| 【夏のスタミナ飯】韓流 B・U・S ～石焼うなぎビビンバ～ | 560kcal | 3.4g |
| 桶盛り海鮮丼 （魚マシ） | 592kcal | 1.1g |
| 海老塩焼きそば | 597kcal | 5.3g |
| にんにく背脂！石焼G系ラーメンのあたま | 606kcal | 4.2g |
| 浪速の串かつソース丼 | 631kcal | 3.8g |
| 昔ながらの鉄板ナポリタン | 666kcal | 4.6g |
| 【夏のスタミナ飯】豪快うな天丼 | 679kcal | 1.6g |
魚民 ピザ・デザート・その他のカロリー
ピザは3種類のみとラインナップは少なめですが、1枚665〜673kcalとボリュームがあります。デザートは白桃シャーベット58kcalなど軽いものから選べます。
ピザ
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| しらすと大葉の塩レモンPIZZA | 664kcal | 6.9g |
| PIZZA マルゲリータ | 665kcal | 3.9g |
| てりやきチャーシューPIZZA | 673kcal | 5.4g |
デザート
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| 【果実のデザート】白桃シャーベット | 58kcal | 0.0g |
| ピーチシャーベット | 58kcal | 0.0g |
| もっちもちドームアイス（バニラ＆チョコ） | 129kcal | 0.0g |
| もっちもちドームアイス（バニラ＆ストロベリー） | 136kcal | 0.0g |
| 【果実のデザート】カカオショコラ | 144kcal | 0.1g |
| カカオアイス | 148kcal | 0.1g |
| 【果実のデザート】ココナッツ | 182kcal | 0.1g |
| ココナッツアイス | 182kcal | 0.1g |
| 北海道バニラアイス | 191kcal | 0.1g |
| アルルのスイーツびん いとしの濃厚ぷりん | 199kcal | 0.1g |
| ストロベリー＆抹茶のミニチュロス | 305kcal | 0.4g |
| プレミアムガーナアイスの濃厚チョコパフェ | 368kcal | 0.5g |
| 大人のビターチョコアイスパフェ | 448kcal | 0.5g |
その他・おこさまメニュー
| メニュー | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|
| 味噌汁 | 33kcal | 1.9g |
| シャキシャキ！長芋のたまり醤油漬 | 45kcal | 1.4g |
| 【伊勢茶入り】たこわ茶び | 47kcal | 1.7g |
| 姫はまぐり塩バター | 47kcal | 3.3g |
| 炙り明太子 | 59kcal | 2.5g |
| （食べ放題限定）まぐろ２種 | 63kcal | 0.1g |
| （食べ放題限定）サーモン | 94kcal | 0.1g |
| たこキュー ～ピリ辛味噌掛け～ | 98kcal | 1.4g |
| 樺太ししゃも | 121kcal | 1.0g |
| バリ旨！塩だれキャベツ | 138kcal | 2.2g |
| 炙りエイヒレ | 139kcal | 2.5g |
| 炙り〆鯖 | 192kcal | 0.9g |
| 豊後高田どりのぶっかけぽん酢 | 213kcal | 3.0g |
| たっぷり海老コーンバター | 306kcal | 2.2g |
| ふんわりニラ玉 ～しらすのっけ～ | 313kcal | 2.2g |
| 【甲子園の味】こてっちゃん味噌炒め | 418kcal | 2.9g |
| おこさまセット | 559kcal | 2.4g |
魚民 カロリー・塩分ランキング
低カロリーTOP5
- 大阪泉州水なすの浅漬け：18kcal（塩分1.5g）
- 梅水晶：32kcal（塩分2.2g）
- 味噌汁：33kcal（塩分1.9g）
- 元祖！たこわさび：44kcal（塩分1.6g）
- シャキシャキ！長芋のたまり醤油漬：45kcal（塩分1.4g）
高カロリーTOP5
- プデチゲ：752kcal（塩分5.2g）
- スタミナにんにく焼めし：705kcal（塩分5.0g）
- 【夏のスタミナ飯】豪快うな天丼：679kcal（塩分1.6g）
- てりやきチャーシューPIZZA：673kcal（塩分5.4g）
- 昔ながらの鉄板ナポリタン：666kcal（塩分4.6g）
塩分が多いメニューTOP5
| メニュー | 塩分 | カロリー |
|---|---|---|
| 茄子の一本漬け（わさび風味） | 11.8g | 131kcal |
| 薬味たっぷり冷や汁そうめん | 9.3g | 492kcal |
| ニラま鍋〆のラーメンセット | 8.1g | 633kcal |
| ニラま鍋 | 8.0g | 494kcal |
| しらすと大葉の塩レモンPIZZA | 6.9g | 664kcal |
厚生労働省の目標量は1日あたり男性7.5g未満・女性6.5g未満。茄子の一本漬けは1品で1日の塩分目標の半分近くになるため、汁を残す・シェアするなどの工夫がおすすめです。
PFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）について
魚民の公式メニューにはPFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）の記載がありません。そこで当サイトでは、刺身・揚げ物・寿司などメニューのジャンルごとに一般的な栄養バランスをもとにした推定値を算出して掲載しています。
- 刺身・お造り系：たんぱく質の割合が高め
- 揚げ物系：脂質の割合が高め
- 寿司・ごはん・麺系：炭水化物の割合が高め
あくまで目安としてご活用ください。厳密な数値が必要な場合は、店舗にお問い合わせいただくか、日本食品標準成分表など公的なデータベースをご参照ください。
魚民のアレルギー表示について
魚民（モンテローザ）では卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8大アレルギー品目について、メニューごとの含有表示を公式に行っています。
- 揚げ油や麺の茹で湯を共有しているため、表示外の食材が混ざる可能性があります
- 卓上醤油には小麦が含まれます
- 店舗により使用食材が一部異なる場合があります
- アレルギー感受性には個人差があるため、専門医への相談をおすすめします
詳細・最新情報は、ご来店の店舗またはモンテローザ商品部アレルギー情報問い合わせ窓口（03-3315-4088／受付10:00〜17:00、土日祝・年末年始を除く）にご確認ください。
アレルギーが気になるときは、一覧ツールの除外フィルターを使うと該当メニューがサッと絞り込めます。ただし最終確認は必ず店舗でお願いします🙏
魚民でカロリーを抑える5つのコツ
- 最初は刺身・お造り系から：まぐろ刺し64kcalなど低カロリーで満足感がある
- 串は「塩」を選ぶ：同じ串でもたれより10〜20kcal程度抑えられる
- 揚げ物はシェアする：唐揚げ系は600kcal超えが多いので1人前を分け合う
- シメはお茶漬け系にする：184〜221kcalとラーメン・チャーハンより軽い
- 塩分の多い鍋は汁を残す：ニラま鍋やもつ鍋は塩分8g前後になることがある
串は「塩」、シメは「お茶漬け」。この2つを意識するだけで、居酒屋トータルのカロリーがかなり変わります😊
魚民のカロリーに関するよくある質問
Q. 魚民のカロリーは公式データですか？
はい。カロリーと塩分はモンテローザ公式のメニューアレルギー情報に記載されている表記値です。ただしたんぱく質・脂質・炭水化物（PFC）は公式には公開されていないため、当サイトがカテゴリごとの一般的な栄養バランスから算出した推定値です。
Q. 魚民で一番カロリーが低いメニューは？
大阪泉州水なすの浅漬け（18kcal）、梅水晶（32kcal）、味噌汁（33kcal）が最も低カロリーです。おつまみ・サラダ系は全体的に軽めです。
Q. 魚民で一番カロリーが高いメニューは？
プデチゲ（752kcal）が最も高く、次いでスタミナにんにく焼めし（705kcal）、豪快うな天丼（679kcal）、てりやきチャーシューPIZZA（673kcal）と続きます。
Q. 魚民で塩分が多いメニューは？
茄子の一本漬け（わさび風味）が11.8gと最も高く、薬味たっぷり冷や汁そうめん（9.3g）、ニラま鍋〆のラーメンセット（8.1g）が続きます。1日の塩分目標は男性7.5g未満・女性6.5g未満なので、汁を残すなどの工夫がおすすめです。
Q. 魚民でダイエット中におすすめのメニューは？
刺身・お造り系や梅水晶、冷やしトマトなどのおつまみは低カロリーです。シメには茶漬け系（184〜221kcal）が比較的軽めでおすすめです。揚げ物や鍋のラーメンセットは600kcalを超えるものが多いので注意してください。
Q. 魚民のPFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）は公式データですか？
いいえ。魚民の公式メニューにはPFCの記載がないため、当サイトがメニューのカテゴリ（刺身・揚げ物・寿司など）ごとの一般的な栄養バランスから算出した推定値です。正確な値ではない点にご注意ください。
Q. 魚民のアレルギー表示は正確ですか？
モンテローザ公式のアレルギー表示（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目）をもとにしています。ただし揚げ油や茹で湯の共有、卓上調味料などにより表示外のアレルギー物質が混ざる可能性があるため、詳細は店舗またはアレルギー情報問い合わせ窓口（03-3315-4088）にご確認ください。
まとめ：魚民のカロリーのポイント
魚民の全メニューのカロリー・塩分・アレルギー情報をまとめました！
・カロリー・塩分・アレルギーは公式表記値（全193品対応）
・刺身・お造り系は低カロリーで飲みの最初の一品に最適
・串は「塩」を選ぶとたれより少し軽くなる
・揚げ物・チゲ・ラーメンセットは600kcal超えが多いので注意
・塩分は茄子の一本漬け（11.8g）が突出。汁物は残すのがおすすめ
・PFCは当サイトの推定値。厳密な値は店舗にご確認ください
公式データがない部分（PFC）は当サイトの推定値としつつ、公式表記のあるカロリー・塩分・アレルギー情報は正確にそのまま掲載しています。飲み会や一人飲みの参考にしてみてください。
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