ラーメンまこと屋のカロリー【全55品】牛白湯ラーメンは約900kcal｜塩分・糖質の推定と計算ツール

ラーメンまこと屋で注文するとき、気になるのは「牛白湯ラーメンは何kcal？」「塩分や糖質はどれくらい？」「トッピングやサイドを足すとどう変わる？」の3点ではないでしょうか。

そこで本記事では、公式お品書き・公式NEWSに載っているメニュー全55品（サイズ違い・限定品・販売終了品を含む）について、推定カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・糖質・食塩相当量をまとめました。公式の公表値ではない点にご注意ください。

結論から言うと、定番ラーメン18品の推定は760〜1,230kcalです。いちばん低いのは鶏じゃんラーメン（760kcal）、いちばん高いのは全のせ背脂醤油（1,230kcal）で、差は470kcalです。食塩相当量は7.6〜10.3gと、どれも多めの推定です。

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まこと屋 定番ラーメン18品のカロリー（推定・3つの系統別）

定番ラーメンは、牛白湯・鶏じゃん・背脂醤油の3系統に、煮玉子・ねぎ・チャーシュー・全のせ・赤辛を組み合わせた18品です。系統ごとの推定カロリーを並べました。

トッピング＼系統	牛白湯	鶏じゃん	背脂醤油
通常	900kcal	760kcal	940kcal
煮玉子	980kcal	840kcal	1,020kcal
ねぎ（青ねぎ／九条ねぎ）	915kcal	775kcal	955kcal
チャーシュー増量	1,120kcal	980kcal	1,150kcal
全のせ	1,200kcal	1,060kcal	1,230kcal
赤辛	970kcal	825kcal	995kcal

※背脂醤油のねぎは九条ねぎ（数量限定表記あり・販売状況要確認）、牛白湯・鶏じゃんは青ねぎ増量です。全のせは、鶏じゃんのみ「煮玉子・チャーシュー・海苔2枚」、そのほかは「煮玉子・チャーシュー増量」の想定です。

牛白湯ラーメン系（6品）

メニュー（条件）	価格	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	糖質	食塩相当量
牛白湯ラーメン（通常）	税込858円	900kcal	31.0g	39.0g	101.0g	96.5g	8.5g
とろ～り煮玉子牛白湯（煮玉子入り）	税込990円	980kcal	37.0g	44.0g	103.0g	98.3g	9.2g
青ねぎ牛白湯（青ねぎ増量）	税込1,023円	915kcal	32.0g	39.0g	102.0g	96.5g	8.7g
チャーシュー牛白湯（チャーシュー増量）	税込1,298円	1,120kcal	46.0g	56.0g	103.0g	98.5g	9.6g
全のせ牛白湯（煮玉子・チャーシュー増量）	税込1,353円	1,200kcal	52.0g	61.0g	105.0g	100.1g	10.2g
赤辛牛白湯（辛さ選択あり）	税込979円	970kcal	32.0g	43.0g	105.0g	99.8g	9.4g

鶏じゃんラーメン系（6品）

メニュー（条件）	価格	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	糖質	食塩相当量
鶏じゃんラーメン（通常）	税込858円	760kcal	29.0g	22.0g	105.0g	99.5g	7.6g
とろ～り煮玉子鶏じゃん（煮玉子入り）	税込990円	840kcal	35.0g	27.0g	107.0g	101.3g	8.3g
青ねぎ鶏じゃん（青ねぎ増量）	税込1,023円	775kcal	30.0g	22.0g	106.0g	99.3g	7.8g
チャーシュー鶏じゃん（チャーシュー増量）	税込1,298円	980kcal	44.0g	40.0g	107.0g	101.5g	8.7g
全のせ鶏じゃん（煮玉子・チャーシュー・海苔2枚）	税込1,353円	1,060kcal	50.0g	45.0g	109.0g	103.1g	9.3g
赤辛鶏じゃん（辛さ選択あり）	税込979円	825kcal	30.0g	25.0g	109.0g	102.8g	8.5g

背脂醤油ラーメン系（6品）

メニュー（条件）	価格	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	糖質	食塩相当量
背脂醤油ラーメン（通常）	税込858円	940kcal	29.0g	41.0g	104.0g	99.5g	8.6g
とろ～り煮玉子背脂醤油（煮玉子入り）	税込990円	1,020kcal	35.0g	46.0g	106.0g	101.3g	9.3g
九条ねぎ背脂醤油（九条ねぎ・数量限定表記あり）	税込1,078円	955kcal	30.0g	41.0g	106.0g	100.3g	8.8g
チャーシュー背脂醤油（チャーシュー増量）	税込1,298円	1,150kcal	44.0g	58.0g	106.0g	101.5g	9.7g
全のせ背脂醤油（煮玉子・チャーシュー増量）	税込1,353円	1,230kcal	50.0g	63.0g	108.0g	103.1g	10.3g
赤辛背脂醤油（辛さ選択あり）	税込979円	995kcal	29.0g	43.0g	107.0g	101.9g	9.1g

トッピングの差は、どの系統でもほぼ同じです。煮玉子は＋80kcal、青ねぎ（九条ねぎ）は＋15kcal、チャーシュー増量は＋210〜220kcal、全のせは＋290〜300kcal、赤辛は＋55〜70kcalです。糖質は、定番ラーメン18品で96.5〜103.1gの幅でした（炭水化物から食物繊維を引いた推定）。

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まこと屋ラーメンの食塩相当量（推定）

ラーメンは、スープを飲む量で塩分が大きく変わります。本記事の食塩相当量は、スープを完飲した場合に近い想定の推定値です。

トッピング＼系統	牛白湯	鶏じゃん	背脂醤油
通常	8.5g	7.6g	8.6g
煮玉子	9.2g	8.3g	9.3g
ねぎ（青ねぎ／九条ねぎ）	8.7g	7.8g	8.8g
チャーシュー増量	9.6g	8.7g	9.7g
全のせ	10.2g	9.3g	10.3g
赤辛	9.4g	8.5g	9.1g

定番ラーメン18品の食塩相当量は7.6〜10.3gの推定です。厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、食塩相当量の目標量（成人・1日）は男性7.5g未満・女性6.5g未満とされています。推定では、定番ラーメン18品すべてが、1杯で男性の目標量の水準を超える計算です。

食塩相当量が少ないラーメン TOP5・多いラーメン TOP5（推定）

順位	メニュー	食塩相当量	推定kcal
1位	鶏じゃんラーメン	7.6g	760kcal
2位	青ねぎ鶏じゃん	7.8g	775kcal
3位	とろ～り煮玉子鶏じゃん	8.3g	840kcal
4位	牛白湯ラーメン	8.5g	900kcal
4位	赤辛鶏じゃん	8.5g	825kcal

順位	メニュー	食塩相当量	推定kcal
1位	全のせ背脂醤油	10.3g	1,230kcal
2位	全のせ牛白湯	10.2g	1,200kcal
3位	チャーシュー背脂醤油	9.7g	1,150kcal
4位	チャーシュー牛白湯	9.6g	1,120kcal
5位	赤辛牛白湯	9.4g	970kcal

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【全55品】まこと屋 カロリー・塩分・糖質 計算ツール（推定）

• 🔍 検索：「ぎゅうぱいたん」「とりじゃん」「からあげ」などひらがなでもOK。スペース区切りでAND検索
• 📂 カテゴリ：ラーメン・一品・ごはんもの・お子様・追加変更・限定で絞り込み。「販売終了品を除く」も選べる
• ↕️ 並び替え：推定カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・糖質・食塩相当量で並び替え
• 🏆 ランキング：ラーメン18品・麺とごはん・すべてから、項目別に上位20件を表示
• 🧮 計算タブ：「牛白湯ラーメン＋焼餃子」などワンタップの組み合わせと、合計の推定カロリー・食塩相当量

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数値の見方と前提（推定の根拠）

• 数値はすべて当サイトの推定値。公式の栄養成分値ではなく、料理名・説明・一般的な外食の標準量から作成
• ラーメンは、通常麺・1杯、スープ・麺・標準具材込みの想定。食塩相当量はスープを完飲した場合に近い想定で、飲む量により大きく変わる
• 糖質は「炭水化物－食物繊維」で計算
• 各メニューに推定確度を付けた。「中」は定番料理の一般的な構成と説明を使った推定、「低」は分量・組み合わせ・レシピが非公開または選択式で不確実性が高いもの。公式が定めた信頼区間ではない
• 「追加・変更」の糖質オフ麺変更とお子様ラーメンのセットアップは、通常商品との差分値。糖質オフ麺は公式に「糖質50％OFF」の説明があるが、比較対象の実数値が非掲載のため仮置きで、ラーメン1杯全体の値ではない
• 離乳食は商品の種類・容量を特定できないため、一般的な市販ベビーフード1食分を仮置き
• 価格は公式ページのテキストで確認できた税込価格。確認できない限定品などは空欄（「－」）にしており、推測で補っていない。一部店舗で価格が異なる場合がある
• ドリンク類は対象外。アレルギー情報は載せていない。アレルギーのある方は店舗や公式サイトで確認

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カテゴリ別・推定カロリーの目安

単位や量がバラバラなカテゴリは、平均を出していません。ラーメンだけ、定番18品の単純平均を載せました。

カテゴリ	品数	推定kcalの幅	単純平均
ラーメン（定番18品）	18品	760〜1,230kcal	約979kcal
一品	7品	35〜540kcal	－
ごはんもの	5品	180〜650kcal	－
お子様メニュー	8品	70〜830kcal	－
追加・変更（差分値）	2品	-120〜+125kcal（差分）	－
地域限定・季節限定	8品	560〜1,290kcal	－
限定・催事	7品	300〜1,045kcal	－

※すべて当サイトの推定値です。販売終了品も、カテゴリの幅に含めています。

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まこと屋のカロリーランキング（定番ラーメン18品・推定）

定番ラーメン18品を、推定カロリーの低い順と高い順にTOP10で並べました。同じカロリーのメニューは同順位にしています。九条ねぎ背脂醤油は数量限定表記があるため、販売状況を店舗でご確認ください。

低カロリーTOP10（推定）

順位	メニュー	推定kcal	たんぱく質	脂質	食塩相当量
1位	鶏じゃんラーメン	760kcal	29.0g	22.0g	7.6g
2位	青ねぎ鶏じゃん	775kcal	30.0g	22.0g	7.8g
3位	赤辛鶏じゃん	825kcal	30.0g	25.0g	8.5g
4位	とろ～り煮玉子鶏じゃん	840kcal	35.0g	27.0g	8.3g
5位	牛白湯ラーメン	900kcal	31.0g	39.0g	8.5g
6位	青ねぎ牛白湯	915kcal	32.0g	39.0g	8.7g
7位	背脂醤油ラーメン	940kcal	29.0g	41.0g	8.6g
8位	九条ねぎ背脂醤油	955kcal	30.0g	41.0g	8.8g
9位	赤辛牛白湯	970kcal	32.0g	43.0g	9.4g
10位	とろ～り煮玉子牛白湯	980kcal	37.0g	44.0g	9.2g
10位	チャーシュー鶏じゃん	980kcal	44.0g	40.0g	8.7g

高カロリーTOP10（推定）

順位	メニュー	推定kcal	たんぱく質	脂質	食塩相当量
1位	全のせ背脂醤油	1,230kcal	50.0g	63.0g	10.3g
2位	全のせ牛白湯	1,200kcal	52.0g	61.0g	10.2g
3位	チャーシュー背脂醤油	1,150kcal	44.0g	58.0g	9.7g
4位	チャーシュー牛白湯	1,120kcal	46.0g	56.0g	9.6g
5位	全のせ鶏じゃん	1,060kcal	50.0g	45.0g	9.3g
6位	とろ～り煮玉子背脂醤油	1,020kcal	35.0g	46.0g	9.3g
7位	赤辛背脂醤油	995kcal	29.0g	43.0g	9.1g
8位	とろ～り煮玉子牛白湯	980kcal	37.0g	44.0g	9.2g
8位	チャーシュー鶏じゃん	980kcal	44.0g	40.0g	8.7g
10位	赤辛牛白湯	970kcal	32.0g	43.0g	9.4g

低いほうは鶏じゃん系が中心で、鶏じゃんラーメン（760kcal）、青ねぎ鶏じゃん（775kcal）、赤辛鶏じゃん（825kcal）の順です。高いほうは全のせ背脂醤油（1,230kcal）、全のせ牛白湯（1,200kcal）、チャーシュー背脂醤油（1,150kcal）が上位になりました。

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一品・ごはんもの・お子様メニューのカロリー（推定）

一品

メニュー（条件）	価格	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	糖質	食塩相当量
おつまみ３種（1皿）	税込429円	200kcal	11.0g	14.0g	7.0g	6.0g	2.0g
焼餃子（1人前）	税込374円	300kcal	10.0g	15.0g	30.0g	28.0g	1.6g
若鶏の唐揚げ（５個）（5個）	税込748円	540kcal	33.0g	37.0g	24.0g	23.0g	2.5g
若鶏の唐揚げ（３個）（3個）	税込528円	330kcal	20.0g	22.0g	15.0g	14.3g	1.5g
チャーとろ盛り合わせ（1皿）	税込605円	340kcal	18.0g	28.0g	4.0g	3.5g	2.0g
韓国キムチ（1皿）	税込220円	40kcal	2.0g	1.0g	7.0g	5.0g	1.3g
自家製 辛子高菜（1皿（店内無料サービス表記あり））	税込380円	35kcal	2.0g	1.0g	4.0g	2.0g	2.3g

ごはんもの

メニュー（条件）	価格	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	糖質	食塩相当量
ライス（小盛）	税込198円	180kcal	3.0g	0.3g	40.0g	39.6g	0.0g
ライス（並盛）	税込198円	270kcal	4.5g	0.5g	59.0g	58.5g	0.0g
〖名物〗黄金チャーハン（スープ付）（通常）	税込605円	600kcal	14.0g	22.0g	82.0g	79.5g	3.5g
焼豚丼（半熟玉子入り）（通常）	税込539円	550kcal	20.0g	17.0g	78.0g	76.5g	2.1g
キムチのせ焼豚丼（半熟玉子入り）（通常）	税込759円	650kcal	22.0g	19.0g	92.0g	88.5g	3.0g

ライスは小盛が炊飯後ごはん約110g、並盛が約165gの想定です。〖名物〗黄金チャーハン（スープ付）はスープ分を含めた推定です。自家製 辛子高菜は、公式ページに税込380円の表示と「店内無料サービス」の説明が併記されているため、価格や提供形態は店舗でご確認ください。

お子様メニュー

メニュー（条件）	価格	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	糖質	食塩相当量
離乳食（7～18か月頃向け（商品種類・容量不明））	税込264円	70kcal	2.0g	1.0g	14.0g	13.0g	0.1g
お子様ラーメン（半ラーメン・牛白湯）	税込99円	430kcal	14.0g	18.0g	53.0g	50.5g	4.0g
お子様ラーメン（半ラーメン・醤油）	税込99円	350kcal	11.0g	10.0g	54.0g	51.0g	3.2g
お子様Aセット（ポテトフライ）（牛白湯半ラーメン＋ポテト＋お菓子＋りんごジュース）	税込429円	750kcal	17.0g	30.0g	95.0g	90.0g	4.9g
お子様Aセット（ポテトフライ）（醤油半ラーメン＋ポテト＋お菓子＋りんごジュース）	税込429円	670kcal	14.0g	22.0g	96.0g	90.5g	4.1g
お子様Bセット（半チャーハン）（牛白湯半ラーメン＋半チャーハン＋お菓子＋りんごジュース）	税込429円	830kcal	21.0g	30.0g	100.0g	96.5g	5.2g
お子様Bセット（半チャーハン）（醤油半ラーメン＋半チャーハン＋お菓子＋りんごジュース）	税込429円	750kcal	18.0g	22.0g	101.0g	97.0g	4.4g
キッズ弁当（半チャーハン・ミニからあげ2個・揚げ餃子1個・ドリンク）	税込693円	550kcal	15.0g	22.0g	72.0g	70.0g	2.8g

追加・変更（差分値）

メニュー（条件）	価格	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	糖質	食塩相当量
糖質オフ麺変更（通常麺との差分（1食分・麺のみを中心に推定））	税込99円	-120kcal	-2.0g	0.0g	-35.0g	-37.0g	0.0g
お子様ラーメンのセットアップ（りんごジュース＋お菓子＋おもちゃの追加（差分値））	税込110円	125kcal	1.0g	1.0g	28.0g	27.7g	0.1g

お子様A・Bセットは、公式に記載された構成（半ラーメン、ポテトまたは半チャーハン、お菓子、りんごジュース）を合算した推定で、選択により変わります。追加・変更の2品は通常商品との差分値で、お子様ラーメンのセットアップ（＋110円）はジュースとお菓子分の推定で、おもちゃは含みません。

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限定・季節・地域限定メニューのカロリー（推定・販売状況つき）

2026年10月23日時点で、公式お品書きと公式NEWSで確認できた限定メニューです。販売状況は変わる場合があるため、食べに行く前に店舗でご確認ください。販売終了のメニューは「販売終了」と明記しています。

メニュー（条件）	販売区分・状況（確認日2026-10-23）	推定kcal	食塩相当量	確度
油そば（関東4都県・和歌山SHIRARAHAMA限定の説明あり）	地域限定（提供地域・店舗要確認）	870kcal	6.6g	低
トマト酸辣湯麺（春季限定表記あり）	季節限定（時期・販売状況要確認）	820kcal	7.8g	低
チーズトマト酸辣湯麺（春季限定・チーズ追加）	季節限定（時期・販売状況要確認）	930kcal	8.4g	低
盛岡冷麺（夏季限定表記あり）	季節限定（時期・販売状況要確認）	560kcal	4.7g	低
台湾まぜそば（並・シビれLv.0～Lv.5）	秋季限定（2026-10-20販売開始／対象外地域あり）	1,000kcal	5.8g	低
台湾まぜそば（大・シビれLv.0～Lv.5）	秋季限定（2026-10-20販売開始／対象外地域あり）	1,290kcal	7.1g	低
四川シビ辛担々麺（冬季限定表記あり）	季節限定（時期・販売状況要確認）	980kcal	8.1g	低
台湾黒ごま担々麺（冬季限定表記あり）	季節限定（時期・販売状況要確認）	1,060kcal	7.7g	低
韓国ピビン麺（韓国フェア）	販売期間終了（2026-09-25～10-16、10/5以降は売切れ次第終了）	720kcal	5.5g	低
ヤンニョムチキン（韓国フェア）	販売期間終了（2026-09-25～10-16、10/5以降は売切れ次第終了）	340kcal	2.1g	低
ハニーマスタードチキン（韓国フェア）	販売期間終了（2026-09-25～10-16、10/5以降は売切れ次第終了）	360kcal	2.0g	低
あんこホットク（韓国フェア）	販売期間終了（2026-09-25～10-16、10/5以降は売切れ次第終了）	300kcal	0.5g	低
豚骨醤油ラーメン（特別提供）（福島総本店のみ・各日50食）	催事限定・終了済（2026-10-01～10-02）	980kcal	9.0g	低
黄身のせ黄金チャーハン（月見フェア・卵黄追加）	限定告知あり（2026-09-25開始、終了日不明・要確認）	670kcal	3.7g	低
生玉のせ赤辛牛白湯（月見フェア・生卵追加）	限定告知あり（2026-09-25開始、終了日不明・要確認）	1,045kcal	9.5g	低

台湾まぜそばは2026年10月20日販売開始の秋季限定（並・大、シビれLv.0〜Lv.5）で、公式NEWSでは関東4都県・沖縄・和歌山SHIRARAHAMAは販売対象外とされています。価格は告知ページで確認できませんでした。韓国フェア（2026年9月25日〜10月16日）の4品と、福島総本店のみの催事ラーメンは販売終了です。月見フェアの2品は、公式NEWSで9月25日開始と告知され、終了日は記載がありません。

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組み合わせたときの推定カロリー・食塩相当量（単純合計の目安）

ラーメンにサイドや変更を足したときの合計です。すべて当サイトの推定値の足し算で、食塩相当量も同じ方法で合計しています。

組み合わせ	計算（kcal）	合計（推定）	食塩相当量（推定）
牛白湯ラーメン＋ライス小盛	900＋180	1,080kcal	8.5g
牛白湯ラーメン＋焼餃子	900＋300	1,200kcal	10.1g
鶏じゃんラーメン＋若鶏の唐揚げ（３個）	760＋330	1,090kcal	9.1g
背脂醤油ラーメン＋ライス並盛	940＋270	1,210kcal	8.6g
鶏じゃんラーメン＋焼豚丼（半熟玉子入り）	760＋550	1,310kcal	9.7g
牛白湯ラーメン＋黄金チャーハン（スープ付）	900＋600	1,500kcal	12.0g
牛白湯ラーメン＋糖質オフ麺変更（参考・信頼度低）	900－120	780kcal	8.5g

※糖質オフ麺変更は、通常麺からの差分の仮置き（信頼度「低」）を引いた参考値です。ラーメン1杯全体の実測値ではありません。

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シーン別・どれを選ぶ？（推定ベースの目安）

推定値をもとにした選び方の目安です。食事の指導ではなく、メニューを比べるための参考として使ってください。

シーン	おすすめの候補	推定kcal	食塩相当量
定番でいちばん軽め	鶏じゃんラーメン	760kcal	7.6g
まず看板メニューを	牛白湯ラーメン	900kcal	8.5g
煮玉子をのせたい	とろ～り煮玉子鶏じゃん	840kcal	8.3g
辛いのが好き	赤辛鶏じゃん	825kcal	8.5g
ごはんも一緒に	鶏じゃんラーメン＋ライス小盛	940kcal	7.6g
肉をしっかり	チャーシュー牛白湯	1,120kcal	9.6g
とことん全のせ	全のせ背脂醤油	1,230kcal	10.3g

推定ベースで、カロリーを抑えて楽しむコツ

• 系統は鶏じゃんが最も低い推定。通常で760kcal（牛白湯900kcal、背脂醤油940kcal）
• トッピングはチャーシュー増量が＋210〜220kcalと大きい。煮玉子は＋80kcal、ねぎは＋15kcal
• サイドを足すと一気に増える。ライス並盛が＋270kcal、焼餃子が＋300kcal、唐揚げ5個が＋540kcal
• 食塩相当量は、スープを飲む量で変わる。数値は完飲に近い想定
• 糖質オフ麺変更は、仮置きで−120kcal・糖質−37g。信頼度は低め

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推定の注意事項（要約）

• 数値は公式の栄養成分値ではなく、当サイトの推定値（確認日2026年10月23日）
• 製法・具材量・麺量・店舗差・盛り付け・スープを飲む量により、実際の数値は大きく変わる場合がある
• 食塩相当量は、スープを完飲した場合に近い想定
• 糖質オフ麺変更などの差分値は仮置き。ラーメン1杯全体の値ではない
• 限定品は販売時期・地域・販売状況に注意。販売終了品も、参考として推定値を掲載
• 価格は公式ページのテキストで確認できた税込価格のみ。一部店舗で異なる場合がある
• ドリンク類は対象外。アレルギー情報は掲載していない
• 最新のメニュー・価格・販売状況は、店舗や公式サイトで確認する

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まこと屋 全55品のカロリー・塩分・糖質 一覧表（低い順・推定）

ツールを使わなくても全体が見渡せるよう、全55品を推定カロリーの低い順に並べました。差分値の2品は末尾にまとめています。数値はすべて当サイトの推定値です。〔販売終了〕は2026年10月23日時点の扱いです。

メニュー（条件）	価格	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	糖質	食塩相当量
自家製 辛子高菜（1皿（店内無料サービス表記あり））	税込380円	35kcal	2.0g	1.0g	4.0g	2.0g	2.3g
韓国キムチ（1皿）	税込220円	40kcal	2.0g	1.0g	7.0g	5.0g	1.3g
離乳食（7～18か月頃向け（商品種類・容量不明））	税込264円	70kcal	2.0g	1.0g	14.0g	13.0g	0.1g
ライス（小盛）	税込198円	180kcal	3.0g	0.3g	40.0g	39.6g	0.0g
おつまみ３種（1皿）	税込429円	200kcal	11.0g	14.0g	7.0g	6.0g	2.0g
ライス（並盛）	税込198円	270kcal	4.5g	0.5g	59.0g	58.5g	0.0g
焼餃子（1人前）	税込374円	300kcal	10.0g	15.0g	30.0g	28.0g	1.6g
あんこホットク（韓国フェア）〔販売終了〕	－	300kcal	5.0g	10.0g	48.0g	46.0g	0.5g
若鶏の唐揚げ（３個）（3個）	税込528円	330kcal	20.0g	22.0g	15.0g	14.3g	1.5g
チャーとろ盛り合わせ（1皿）	税込605円	340kcal	18.0g	28.0g	4.0g	3.5g	2.0g
ヤンニョムチキン（韓国フェア）〔販売終了〕	－	340kcal	17.0g	20.0g	28.0g	27.0g	2.1g
お子様ラーメン（半ラーメン・醤油）	税込99円	350kcal	11.0g	10.0g	54.0g	51.0g	3.2g
ハニーマスタードチキン（韓国フェア）〔販売終了〕	－	360kcal	18.0g	22.0g	29.0g	28.2g	2.0g
お子様ラーメン（半ラーメン・牛白湯）	税込99円	430kcal	14.0g	18.0g	53.0g	50.5g	4.0g
若鶏の唐揚げ（５個）（5個）	税込748円	540kcal	33.0g	37.0g	24.0g	23.0g	2.5g
焼豚丼（半熟玉子入り）（通常）	税込539円	550kcal	20.0g	17.0g	78.0g	76.5g	2.1g
キッズ弁当（半チャーハン・ミニからあげ2個・揚げ餃子1個・ドリンク）	税込693円	550kcal	15.0g	22.0g	72.0g	70.0g	2.8g
盛岡冷麺（夏季限定表記あり）	－	560kcal	22.0g	9.0g	97.0g	94.5g	4.7g
〖名物〗黄金チャーハン（スープ付）（通常）	税込605円	600kcal	14.0g	22.0g	82.0g	79.5g	3.5g
キムチのせ焼豚丼（半熟玉子入り）（通常）	税込759円	650kcal	22.0g	19.0g	92.0g	88.5g	3.0g
お子様Aセット（ポテトフライ）（醤油半ラーメン＋ポテト＋お菓子＋りんごジュース）	税込429円	670kcal	14.0g	22.0g	96.0g	90.5g	4.1g
黄身のせ黄金チャーハン（月見フェア・卵黄追加）	－	670kcal	17.0g	27.0g	83.0g	80.5g	3.7g
韓国ピビン麺（韓国フェア）〔販売終了〕	－	720kcal	24.0g	20.0g	108.0g	102.5g	5.5g
お子様Aセット（ポテトフライ）（牛白湯半ラーメン＋ポテト＋お菓子＋りんごジュース）	税込429円	750kcal	17.0g	30.0g	95.0g	90.0g	4.9g
お子様Bセット（半チャーハン）（醤油半ラーメン＋半チャーハン＋お菓子＋りんごジュース）	税込429円	750kcal	18.0g	22.0g	101.0g	97.0g	4.4g
鶏じゃんラーメン（通常）	税込858円	760kcal	29.0g	22.0g	105.0g	99.5g	7.6g
青ねぎ鶏じゃん（青ねぎ増量）	税込1,023円	775kcal	30.0g	22.0g	106.0g	99.3g	7.8g
トマト酸辣湯麺（春季限定表記あり）	－	820kcal	25.0g	28.0g	109.0g	102.0g	7.8g
赤辛鶏じゃん（辛さ選択あり）	税込979円	825kcal	30.0g	25.0g	109.0g	102.8g	8.5g
お子様Bセット（半チャーハン）（牛白湯半ラーメン＋半チャーハン＋お菓子＋りんごジュース）	税込429円	830kcal	21.0g	30.0g	100.0g	96.5g	5.2g
とろ～り煮玉子鶏じゃん（煮玉子入り）	税込990円	840kcal	35.0g	27.0g	107.0g	101.3g	8.3g
油そば（関東4都県・和歌山SHIRARAHAMA限定の説明あり）	－	870kcal	28.0g	38.0g	100.0g	95.0g	6.6g
牛白湯ラーメン（通常）	税込858円	900kcal	31.0g	39.0g	101.0g	96.5g	8.5g
青ねぎ牛白湯（青ねぎ増量）	税込1,023円	915kcal	32.0g	39.0g	102.0g	96.5g	8.7g
チーズトマト酸辣湯麺（春季限定・チーズ追加）	－	930kcal	31.0g	37.0g	110.0g	103.0g	8.4g
背脂醤油ラーメン（通常）	税込858円	940kcal	29.0g	41.0g	104.0g	99.5g	8.6g
九条ねぎ背脂醤油（九条ねぎ・数量限定表記あり）	税込1,078円	955kcal	30.0g	41.0g	106.0g	100.3g	8.8g
赤辛牛白湯（辛さ選択あり）	税込979円	970kcal	32.0g	43.0g	105.0g	99.8g	9.4g
とろ～り煮玉子牛白湯（煮玉子入り）	税込990円	980kcal	37.0g	44.0g	103.0g	98.3g	9.2g
チャーシュー鶏じゃん（チャーシュー増量）	税込1,298円	980kcal	44.0g	40.0g	107.0g	101.5g	8.7g
四川シビ辛担々麺（冬季限定表記あり）	－	980kcal	32.0g	47.0g	101.0g	94.0g	8.1g
豚骨醤油ラーメン（特別提供）（福島総本店のみ・各日50食）〔販売終了〕	－	980kcal	34.0g	42.0g	110.0g	105.5g	9.0g
赤辛背脂醤油（辛さ選択あり）	税込979円	995kcal	29.0g	43.0g	107.0g	101.9g	9.1g
台湾まぜそば（並・シビれLv.0～Lv.5）	－	1,000kcal	36.0g	40.0g	115.0g	110.0g	5.8g
とろ～り煮玉子背脂醤油（煮玉子入り）	税込990円	1,020kcal	35.0g	46.0g	106.0g	101.3g	9.3g
生玉のせ赤辛牛白湯（月見フェア・生卵追加）	－	1,045kcal	38.0g	48.0g	105.0g	99.8g	9.5g
全のせ鶏じゃん（煮玉子・チャーシュー・海苔2枚）	税込1,353円	1,060kcal	50.0g	45.0g	109.0g	103.1g	9.3g
台湾黒ごま担々麺（冬季限定表記あり）	－	1,060kcal	33.0g	55.0g	99.0g	92.0g	7.7g
チャーシュー牛白湯（チャーシュー増量）	税込1,298円	1,120kcal	46.0g	56.0g	103.0g	98.5g	9.6g
チャーシュー背脂醤油（チャーシュー増量）	税込1,298円	1,150kcal	44.0g	58.0g	106.0g	101.5g	9.7g
全のせ牛白湯（煮玉子・チャーシュー増量）	税込1,353円	1,200kcal	52.0g	61.0g	105.0g	100.1g	10.2g
全のせ背脂醤油（煮玉子・チャーシュー増量）	税込1,353円	1,230kcal	50.0g	63.0g	108.0g	103.1g	10.3g
台湾まぜそば（大・シビれLv.0～Lv.5）	－	1,290kcal	45.0g	50.0g	149.0g	143.0g	7.1g
糖質オフ麺変更（通常麺との差分（1食分・麺のみを中心に推定））〔差分値〕	税込99円	－120kcal	-2.0g	0.0g	-35.0g	-37.0g	0.0g
お子様ラーメンのセットアップ（りんごジュース＋お菓子＋おもちゃの追加（差分値））〔差分値〕	税込110円	＋125kcal	1.0g	1.0g	28.0g	27.7g	0.1g

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まこと屋のカロリーに関するよくある質問

ラーメンまこと屋は公式にカロリーを公表していますか？

本記事の数値は公式の栄養成分値ではなく、公式お品書き・公式NEWS（2026年10月23日確認）の料理名や説明、一般的な外食の標準量から作った当サイトの推定値です。製法・具材量・麺量・店舗差・スープを飲む量により大きく変わる場合があります。

牛白湯ラーメンのカロリーと塩分は？

当サイトの推定では、牛白湯ラーメン（通常・1杯）は約900kcal、たんぱく質31g・脂質39g・炭水化物101g、食塩相当量は8.5gです。煮玉子入りで980kcal、チャーシュー増量で1,120kcal、全のせで1,200kcalです。

鶏じゃんラーメンと背脂醤油ラーメンのカロリーは？

当サイトの推定では、鶏じゃんラーメン（通常）は760kcal・食塩相当量7.6g、背脂醤油ラーメン（通常）は940kcal・食塩相当量8.6gです。定番ラーメン18品の中で、鶏じゃんラーメンが最も低い推定です。

いちばんカロリーが低い・高いラーメンは？

当サイトの推定では、定番ラーメン18品のうち最も低いのは鶏じゃんラーメンの760kcal、最も高いのは全のせ背脂醤油の1,230kcalで、差は470kcalです。食塩相当量は7.6〜10.3gの幅です。

煮玉子やチャーシューを足すとカロリーはどれくらい増えますか？

当サイトの推定では、煮玉子は牛白湯・鶏じゃん・背脂醤油のどれも通常より80kcal、青ねぎ（九条ねぎ）は15kcal、チャーシュー増量は210〜220kcal、全のせは290〜300kcal、赤辛は55〜70kcal高い計算です。

糖質オフ麺に変更するとどれくらい減りますか？

公式お品書きには「糖質50％OFF」との説明がありますが、比較対象の具体的な数値は掲載されていません。そのため本記事では通常麺からの差分として、−120kcal・糖質−37g（炭水化物−35g、食物繊維＋2g）を仮置きしています（追加料金は税込99円の掲載）。信頼度は「低」で、ラーメン1杯全体の値ではありません。

ライスや餃子、チャーハンなどサイドのカロリーは？

当サイトの推定では、ライスは小盛180kcal・並盛270kcal、〖名物〗黄金チャーハン（スープ付）は600kcal、焼豚丼（半熟玉子入り）は550kcal、焼餃子は300kcal、若鶏の唐揚げは5個540kcal・3個330kcalです。

台湾まぜそばのカロリーは？ いつまで食べられますか？

当サイトの推定では、台湾まぜそばは並で1,000kcal（食塩相当量5.8g）、大で1,290kcal（同7.1g）です。公式NEWSでは2026年10月20日販売開始の秋季限定で、関東4都県・沖縄・和歌山SHIRARAHAMAは販売対象外と案内されています。価格は告知ページで確認できず、終了時期や販売状況は店舗でご確認ください。

この推定値はどれくらい正確ですか？

公式の栄養成分値ではないため、正確さは保証できません。各メニューに推定確度（中・低）を付けています。ラーメンの定番メニューなどは「中」、分量や構成が非公開・選択式のものは「低」です。食塩相当量は、スープを飲む量による差が大きく、完飲に近い想定の数値です。

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まとめ：まこと屋は「系統」「トッピング」「サイド」でカロリーを見る

• 定番ラーメン18品は760〜1,230kcal。鶏じゃんが最も低く、背脂醤油が高め
• 牛白湯ラーメンは約900kcal・食塩相当量8.5g。煮玉子＋80kcal、チャーシュー増量＋210〜220kcal
• ラーメンの食塩相当量は7.6〜10.3gの推定（完飲に近い想定）
• ライス・餃子・チャーハンなどのサイドを足すと、合計が大きく増える
• 台湾まぜそばなどの限定品は、販売状況・対象地域を店舗で確認
• 数値はすべて当サイトの推定値。最新の情報は店舗や公式サイトで確認を

上のツールで気になるメニューを足して、合計の推定カロリーと食塩相当量を確認してから選んでみてください。