北海道の人気チェーン店「回転寿しトリトン」に行ってきました（2026年3月に訪問）。
結論から言うと、どのネタも脂がのっていて、回転寿司のレベルを超えたおいしさでした。なかでも地物のにしんは、東京ではなかなか食べられないうえに脂がしっかりのっていて、今回いちばんのおすすめです。
開店直後でも3時間待ちでしたが、スマホで順番を確認できるので店に張り付く必要はありません。北海道に来たら、ぜひ一度は行ってほしいお店です。
トリトンって北海道で大人気の回転寿司ですよね！
開店直後でも3時間待ちでした笑
でも待つ価値は十分ありました！
この記事でわかること
- トリトンの待ち時間と、店に張り付かずに待つ方法
- 実際に食べたネタごとの感想
- 東京ではなかなか食べられない「にしん」がおすすめな理由
- ハイボール3杯くらいでの会計（約5000円）
回転寿しトリトンってどんなお店？
回転寿しトリトンは、北海道北見市の北一食品が運営する回転寿司チェーンです。1989年に北見で1号店（三輪店）がオープンし、1994年に札幌へ進出しました。
2026年10月時点の公式サイトの店舗一覧では、北海道に14店舗（札幌地域10店舗、旭川地域1店舗、北見地域3店舗）、東京に3店舗（アトレ品川店、スカイツリータウン・ソラマチ店、池袋東武店）があります。
北海道エリアのグランドメニューは、1皿143円〜594円（税込）。これに加えて、その日に入荷したネタが「本日のおすすめ」として出ています。
開店直後でも3時間待ち！でも店に張り付かなくてOK
開店直後に行ったら…なんと3時間待ち！さすが人気店です。
ただ、店内で手続きをすればスマホで自分の番を確認できるので、店に張り付く必要はありません。私は観光や買い物をして待ちました。
トリトンは公式LINEで各店のお待ち状況も確認できるので、行く前に一度チェックしておくと安心です。
3時間待ちはさすがに長いですね…！
スマホで順番がわかるので、観光の合間に待てば意外と苦になりませんよ！
店内の様子と本日のおすすめ
活気がある店内でした！店内は上の方にメニューがあり、本日のおすすめのネタも出ています。
本日のおすすめは、その日の入荷で変わります。公式サイトにも、天候によって入荷しない日や売り切れになる場合があると書かれているので、気になるネタがあれば早めに頼むのがおすすめです。
実食レビュー｜どのネタも脂がのって回転寿司のレベルを超えてた
ここからは、実際に食べたネタの感想です。全体的に脂がのっていて、正直「これ回転寿司？」と思うレベルでした。
まずはハイボール
まずはハイボール！寿司にもハイボールはよく合います。今回は3杯くらい飲みました。
まぐろ
寿司の1皿目はまぐろ。身がしっとりしていて旨みが濃い！いきなり「これはレベルが違う」と感じました。
鉄火巻き
鉄火巻きも、巻物とは思えないくらいまぐろの旨みがしっかり。つまみ感覚で食べられるので、ハイボールとの相性も抜群です。グランドメニューでは253円（税込）です。
北の旨いもん三種盛り（地物にしん・生南蛮えび・生ほっき）
北海道らしいネタを一度に楽しめる三種盛り。地物のにしん、生の南蛮えび、生のほっき貝の組み合わせです。
- 地物にしん：脂がたっぷりのっていて、口に入れると甘みが広がります。これが今回いちばんの衝撃でした（詳しくは後ほど）
- 生南蛮えび：南蛮えびは北海道での甘えびの呼び名。ねっとりとした食感と甘さがたまりません
- 生ほっき：生のほっき貝は甘みが強く、シャキッとした歯ごたえ。ボイルとはまた違ったおいしさです
本日の鮮魚3種盛り（本マグロ赤身・生サーモン・ぶり）
その日の鮮魚を盛り合わせた3種盛り。本マグロの赤身は旨みが濃く、生サーモンはとろけるような脂ののり。ぶりも脂がしっかりのっていて、3つとも回転寿司とは思えないクオリティでした。
にしん｜今回いちばんのおすすめ
三種盛りで食べたにしんがおいしすぎて、単品でも注文しました。
とにかく脂ののりがすごい！口に入れるとじゅわっと脂の甘みが広がって、ハイボールが止まりません。今回食べた中で、いちばんのおすすめです。
にしんのお寿司って、あまり見かけないですよね？
生のにしんは東京ではなかなか食べられないんです。
北海道に来たらぜひ食べてほしいネタです！
にしんは足が早い（傷みやすい）魚なので、生のにしんは主に北海道など産地でしか流通しません。東京の回転寿司ではなかなか出会えないネタです。
旬は産卵前の春先。3月末に訪問したときは、ちょうど脂がのった時期でした。グランドメニューには載っていないネタなので、本日のおすすめなどで見かけたらぜひ頼んでみてください。
ぶり
3種盛りのぶりも気に入って、こちらも単品で追加。脂ののりがよく、ハイボールがどんどん進みます。
海鮮爆弾軍艦
これはかなりお得に感じました！めっちゃネタが乗ってて、かなりうまい！
いろいろな海鮮がこぼれそうなくらいのって、グランドメニューでは253円（税込・限定）。トリトンに行ったら頼んでおきたい1皿です。
すじこ軍艦
北海道らしいすじこの軍艦。粒がしっかりしていて濃厚な味わいで、お酒のつまみにもぴったりでした。
生ほっきひも
ほっき貝のひもの軍艦。コリコリした食感が楽しく、噛むほどにほっき貝の甘みが出てきます。北海道産の限定ネタで、グランドメニューでは297円（税込）です。
会計はハイボール3杯くらいで約5000円
ハイボールを3杯くらい飲んで、会計は5000円くらいでした。
北海道のネタをこれだけ食べて飲んでこの値段なら大満足です。
| ネタ | 価格（税込） |
|---|---|
| 鉄火巻 | 253円 |
| 海鮮爆弾軍艦（限定） | 253円 |
| 生ほっきひも（北海道産・限定） | 297円 |
※北海道エリアのグランドメニューの価格です（2026年10月時点の公式サイト）。本日のおすすめは日によって内容・価格が変わります。
トリトンのよくある質問
トリトンの待ち時間はどれくらい？
今回は開店直後で3時間待ちでした。ただ店内で手続きをすればスマホで自分の番を確認できるので、店でずっと待つ必要はありません。公式LINEで各店の待ち状況も確認できます。
トリトンは東京にもある？
あります。東京にはアトレ品川店、スカイツリータウン・ソラマチ店、池袋東武店の3店舗があります（2026年10月時点）。ただメニューは北海道エリアと東京エリアで分かれているので、地物のにしんのような北海道ならではのネタは現地で食べたいところです。
にしんはいつでも食べられる？
にしんはグランドメニューには載っていないので、入荷がある日に限られます。旬は春先（産卵前）なので、脂がのったにしんを食べるならその時期がおすすめです。
予算はどれくらい？
北海道エリアのグランドメニューは1皿143円〜594円（税込）です。今回はハイボール3杯くらいと寿司で約5000円でした。
まとめ：トリトンは北海道に来たら一度は行くべき回転寿司
北海道の人気回転寿司「トリトン」に行ってみました。
- どのネタも脂がのっていて、回転寿司のレベルを超えたおいしさ
- いちばんのおすすめは地物のにしん。東京ではなかなか食べられない
- 海鮮爆弾軍艦はネタがたっぷりで253円とお得
- 開店直後でも3時間待ち。でもスマホで順番を確認できるので店に張り付かなくてOK
- ハイボール3杯くらいで会計は約5000円
待ち時間は長いですが、張り付かなくていいので観光や買い物と組み合わせれば問題なし。北海道に来たら、ぜひ一度は行ってみてください！
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待ち時間は長いけど、張り付かなくていいので
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