✅ カロリー・栄養素・アレルギー情報はすべてとんでん公式データ
とんでんは、北海道生まれの和食ファミリーレストラン。そば・うどん、丼もの、お寿司、天ぷら、うなぎ、季節の御膳まで幅広いメニューを展開しています。今回は、とんでん公式が公開している「栄養成分・アレルギー物質一覧表」PDF（2026年09月04日更新）をもとに、全467メニューのカロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量と、特定原材料8品目を含む27品目のアレルギー情報を一覧化しました。
✅ このページのカロリー・栄養成分・アレルギー情報は、すべてとんでん公式の「栄養成分・アレルギー物質一覧表」に基づく公式データです。当サイトによる推定は一切含みません。アレルギー欄の「●」は原材料として使用、「▲」は製造工程等でのコンタミネーション（意図しない微量混入）の可能性を示す、公式資料の表記をそのまま反映しています。ただし公式資料にも記載の通り、これらのデータはアレルギー症状を発症しないことを保証するものではありません。重篤な方・過敏な方は、必ず店舗スタッフにも直接ご確認ください。
とんでん カロリー一覧ツールの使い方
- 🔍 キーワード検索：「うなぎ」「そば」「かに」などひらがなでも検索できます
- 🏷️ カテゴリ絞り込み：そば・うどん／おこさまメニュー／ランチ／グランドメニュー／お好み鮨／お持ち帰り／旬の逸品／ドリンクなど18カテゴリで絞り込めます
- 🚫 アレルギー除外：特定原材料8品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ）を含む可能性のあるメニューをワンタップで除外表示できます（公式データに基づく判定）
- 👆 メニュー名をタップ：カロリー・公式栄養成分・27品目アレルギー詳細（含有／コンタミ）をカード形式で表示できます
- ↕️ 列ヘッダーをタップ：カロリー順・メニュー名順に並び替えできます
- 🏆 ランキングタブ：全品カロリー低い順・高い順、たんぱく質が多い順、食塩相当量が少ない順トップ20を表示
- 🧮 カロリー計算タブ：「＋」ボタンで注文した分を足すと、合計カロリー・公式栄養成分が自動計算されます
とんでんは町田商店と違って、カロリーもアレルギーも両方とも公式で出してるんだな。
そうなんです、とんでんはメニュー数がとても多いので、今回は公式PDFの467品目すべてをこのツールに反映しました。カロリーだけでなく食塩相当量まで公式値が載っているので、塩分が気になる方にも参考にしていただけると思います🐟
【最新】とんでん メニュー カロリー一覧表（公式データ・全467品目）
⚠️ アレルギー表示も公式の27品目一覧に基づく正式な情報ですが、症状を発症しないことを保証するものではありません。重篤な方・過敏な方は必ず店舗でもご確認ください。
| メニュー名 | kcal | 計算機 |
|---|
※カロリー・栄養素・アレルギー情報はすべてとんでん公式データです
とんでん カテゴリ別カロリーの傾向（公式データ）
とんでんのメニューは「そば・うどん」「おこさまメニュー」「ランチメニュー」「グランドメニュー（定食・丼）」「お好み鮨」「旬の逸品・一品料理」「デザート・喫茶」「ドリンク類」など多岐にわたります。公式データでのおおまかな傾向は次の通りです。
| カテゴリ | カロリーの目安（公式データ） |
|---|---|
| そば・うどん単品 | 212kcal〜335kcal |
| おこさまメニュー | 34kcal〜643kcal |
| ランチメニュー | 70kcal〜1467kcal |
| グランドメニュー（定食・丼） | 19kcal〜1220kcal |
| お好み鮨（一貫） | 34kcal〜242kcal |
| 旬の逸品・一品料理 | 23kcal〜796kcal |
| デザート・喫茶 | 92kcal〜411kcal |
そば・うどん単品は公式値で212〜335kcal程度と軽めですが、うな重や二段うな重、天丼とそばを組み合わせたセットメニューになると1000kcal〜1567kcalまで一気に上がります。ランチメニューは単品そば・うどんよりボリュームがあるセットが中心で、平日ランチと土曜日ランチで内容が異なる点も特徴です。
二段うな重ってそんなにカロリー高いんだ。うなぎ2段だから当然か。
そうなんです、公式データで二段うな重（肝吸い）・北海道ざるそばは1567kcalと、とんでん全メニュー中トップです。逆にうなぎ1段の「うな重（肝吸い）」単品なら859kcalに収まるので、ボリュームを調整したいときは段数やそばの有無で選ぶのがおすすめです🍚
とんでん カロリーランキング（公式データ）
低カロリーTOP5（公式・食事メニュー中心）
- 小鉢・大根おろし：7kcal
- 丸干しいわし焼き：25kcal
- オニオンサラダ：23kcal
- 枝豆：60kcal
- 冷や汁：71kcal
高カロリーTOP3（公式データ）
- 二段うな重（肝吸い）・北海道ざるそば：1567kcal
- SLとり重・北海道ざるそば・2枚：1467kcal
- 二段うな重（肝吸い）・茶わんむし：1365kcal
うなぎの二段重や、とり重・北海道ざるそばのボリュームセットは軒並み公式値で1300kcal超え。ボリュームを抑えたい日は、そば・うどん単品やミニ丼シリーズを選ぶと300〜700kcal程度に収まります。
たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量について
とんでんは公式に、カロリーだけでなくたんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量も検査機関での分析値および日本食品標準成分表による計算値（1人前・概算）として公開しています。当サイトのツールでは、これらの公式数値をそのまま反映しており、推定値は含まれません。特に食塩相当量は、丼メニューやセットメニューになると3〜7g台になるものも多いため、塩分を気にされる方はランキングタブの「食塩相当量 少ない順」もあわせてご活用ください。
食塩相当量まで公式で出てるのは助かるな。丼ものって塩分高そうなイメージあるし。
その通りです！たとえば二段うな重（肝吸い）・北海道ざるそばは食塩相当量も6.5g前後と高めなので、成人の1食あたりの目安（男性7.5g未満・女性6.5g未満）に近い数値になります。うな重単品や、そばを外すなど組み合わせを工夫すると調整しやすいと思います🧂
とんでんのアレルギー情報について（公式27品目）
とんでんは、特定原材料8品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ）を含む27品目について、メニュー写真をもとに使用原材料として使っている商品に「●」、製造工場や店舗の調理過程で意図せず微量混入する可能性がある商品に「▲（コンタミネーション）」を付けた公式一覧表を公開しています。本ツールの各メニュー詳細（タップで表示）には、この●・▲の区別をそのまま反映しています。
- そば・うどんは同一の釜でゆでているため、うどんにもそばの成分が付着する可能性があります
- 醤油を含むタレ・つゆ（小麦粉・大豆・鯖エキス含有）は厨房ラインで使用しているため、重篤な方・過敏な方はご注意ください
- 低アレルゲンメニューも、専用調理器具・専用食器を使用していますが、天ぷら調理時に小麦粉等を使うキッチン内で提供するため、二次的な付着の可能性があります
- 公式資料でも「アレルギー症状を発症しないことを保証するものではない」と明記されています
重篤な症状のある方・過敏な方は、本ツールの表示だけで判断せず、最終的にはご自身の判断（担当医とのご相談を含む）で注文をお願いします。
●とか▲とか、公式のPDFそのままだとちょっと読みにくいけど、このツールならタップするだけで分かるのは助かるな。
ありがとうございます！公式PDFの27品目表をそのままメニューごとに整理し直しているので、「含有」と「コンタミ」を分けて確認できます。ただしコンタミ表示があっても必ず混入するわけではなく、逆に無表示でも絶対に混入しないわけでもないので、心配な場合はやはり店舗スタッフにも直接聞いていただくのが一番安心です🙏
とんでんのカロリーに関するよくある質問
Q. とんでんのカロリーは公式データですか？
町田商店は推定だったけど、とんでんはどうなの？
とんでんは公式です！このページのカロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量は、とんでん公式の「栄養成分・アレルギー物質一覧表」（2026年09月04日更新）に基づく公式データで、当サイトによる推定は含まれていません。
Q. とんでんで一番カロリーが低いメニューは？
一番軽いメニューは何になるの？
公式データでは、ドリンクバーの0kcalメニューを除くと、小鉢・大根おろし（7kcal）が最も低く、丸干しいわし焼き（25kcal）、オニオンサラダ（23kcal）と続きます。食事メニュー全体では冷や汁（71kcal）も軽めです。
Q. とんでんで一番カロリーが高いメニューは？
逆に一番重いのは？うなぎ系かな。
その通りです！公式データでは、二段うな重（肝吸い）・北海道ざるそば（1567kcal）が最も高く、SLとり重・北海道ざるそば・2枚（1467kcal）、二段うな重（肝吸い）・茶わんむし（1365kcal）と続きます。
Q. とんでんのたんぱく質・脂質・炭水化物は公式データですか？
食塩相当量まで載ってるのはめずらしいね。
はい、カロリーと同様、検査機関での分析値および日本食品標準成分表による計算値（1人前・概算）として公式に公開されています。当サイトのツールでも、この公式数値をそのまま掲載しています。
Q. とんでんのアレルギー情報はどこまで正確ですか？
アレルギーが心配な人がこのページ見てもいいのかだけ確認させて。
とんでんは特定原材料8品目を含む27品目について、含有（●）とコンタミ（▲）を分けた公式一覧表を公開しており、本ツールはその内容をそのまま反映しています。ただし公式資料にも「症状を発症しないことを保証するものではない」と明記されているため、重篤な方・過敏な方は、必ず店舗スタッフにも直接確認してから注文してくださいね🙏
まとめ：とんでんのカロリーのポイント
とんでんの全467メニューのカロリー・公式栄養成分・アレルギー情報をまとめました！
・カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量はすべてとんでん公式データです（当サイトの推定は含みません）
・そば・うどん単品は公式値で212〜335kcal、うな重や丼もののセットは1000kcal超えも多い
・食塩相当量まで公式で確認できるので、塩分が気になる方はランキングタブの「食塩相当量 少ない順」が便利
・アレルギー情報は特定原材料8品目を含む27品目の公式一覧表に基づき、含有（●）とコンタミ（▲）を分けて表示
・重篤な方・過敏な方は、本ツールの表示だけで判断せず、必ず店舗スタッフにも直接確認を
とりあえず今度は北海道ざるそば単品と冷や汁だけにして、うな重セットは今度にしとくわ。
それなら合計でも公式値で350kcal前後に収まるので、軽めに済ませたい日にぴったりだと思います！良いとんでんライフを〜🍚
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