和食麺処サガミカロリー一覧表【公式値】そば・うどん・みそ煮込まで全メニュー検索＋PFC推定・カロリー計算

Q: サガミのカロリーは公式データですか？

はい。カロリーはサガミ公式の「サガミアレルゲン情報」ページ（2026年8月27日更新）に記載されている表記値をそのまま掲載しています。日本食品標準成分表計算値による概算値と、サガミ独自調査による数値です。なお醤油・天つゆ・そばつゆ・かけ汁のカロリーは含まれていません（みそ煮込など一部を除く）。たんぱく質・脂質・炭水化物は公式には公開されていないため、当サイトが算出した推定値です。

Q: サガミで一番カロリーが低いメニューは？

飛騨生きくらげのお刺身（12kcal）が最も低く、飛騨トマトと生きくらげのサラダ（19kcal）、泪鉄火そば追加刻みわさび（9kcal）などの少量メニューが続きます。

✅ カロリーは公式表記値

和食麺処サガミは、店内で石臼を使って蕎麦を挽く本格そばをはじめ、みそ煮込・きしめん・うどん・牛たん料理まで、和食を主体としたメニューを東海地区中心に展開するチェーン。定食・御膳から季節限定フェア、スイーツまで幅広いラインナップが特徴です。

✅ このページのカロリー表示はサガミ公式「サガミアレルゲン情報」（2026年8月27日更新）に基づく表記値です。日本食品標準成分表計算値による概算値とサガミ独自調査による数値で、醤油・天つゆ・そばつゆ・かけ汁のカロリーは含まれていません（みそ煮込など一部を除く）。たんぱく質・脂質・炭水化物は公式に公開されていないため当サイトの推定値です。アレルギー表示も品名からの簡易判定であり、公式が公開している28品目の詳細な含有情報とは異なります。地域・店舗によりメニューが異なる場合があるため、正確な情報は必ず公式サイトの最新情報、またはご来店の店舗でご確認ください。

サガミカロリー一覧ツールの使い方
【最新】サガミメニューカロリー一覧表（公式値＋栄養素推定）
サガミカロリーランキング（公式値）
1. 低カロリーTOP5
2. 高カロリーTOP5
たんぱく質・脂質・炭水化物について
サガミのアレルギー情報について
サガミのカロリーに関するよくある質問
まとめ：サガミのカロリーのポイント

サガミカロリー一覧ツールの使い方

🔍 キーワード検索：「ざるそば」「みそにこみ」「ぎゅうたん」などひらがなでも検索できます
🏷️ カテゴリ絞り込み：そば／うどん・きしめん／みそ煮込・なべ焼／丼・ご飯もの／定食・御膳／牛たん料理／刺身・おつまみ・サイド／スイーツ・デザート／トッピングで絞り込めます
🚫 アレルギー除外：卵・乳・小麦・そば・えびを含む可能性のあるメニューをワンタップで除外表示できます（品名からの簡易判定）
👆 メニュー名をタップ：カロリー・推定栄養素・簡易アレルギーをカード形式で表示できます
↕️ 列ヘッダーをタップ：カロリー順・メニュー名順に並び替えできます
🏆 ランキングタブ：全品カロリー低い順・高い順、推定たんぱく質が多い順、そばの軽い順トップ20を表示
🧮 カロリー計算タブ：「＋」ボタンで注文した分を足すと、合計カロリー・推定栄養素が自動計算されます

サガミって公式サイトにアレルギー・カロリー一覧のページがちゃんとあるんだな。今までで一番充実してるかも。

のんトラ

そうなんです、180品以上のカロリーがちゃんと公式に載っているのは珍しいです！ただ、たんぱく質・脂質・炭水化物までは載っていないので、そこだけ当サイトの推定値になります🍜

【最新】サガミメニューカロリー一覧表（公式値＋栄養素推定）

✅ カロリー表示はサガミ公式「サガミアレルゲン情報」の表記値です。
⚠️ たんぱく質・脂質・炭水化物は公式非公開のため当サイトの推定値です。
⚠️ アレルギー表示は品名からの簡易判定です（公式は28品目を詳細表示）。正確な情報は必ず公式サイト・店舗でご確認ください。

含む可能性を除外：卵乳小麦そばえび

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メニュー名	kcal	計算機

※カロリーは公式表記値／栄養素・アレルギーは推定・簡易判定です

サガミカロリーランキング（公式値）

低カロリーTOP5

飛騨生きくらげのお刺身：12kcal
泪鉄火そば追加刻みわさび：9kcal
飛騨トマトと生きくらげのサラダ：19kcal
泪鉄火そば追加のり３枚：23kcal
そのままナガノパープル：50kcal

高カロリーTOP5

みそ煮込とんかつ定食（味噌）：1818kcal
みそ煮込とんかつ定食（ソース）：1811kcal
四川風みそ煮込天ぷら定食：1513kcal
かつ丼と麺：1427kcal
炙り豚丼と麺★お得な茶碗むし付：1328kcal

とんかつ＋みそ煮込＋定食の組み合わせは1800kcal超えと、単品メニューの中では突出しています。丼と麺のセットも1300kcal前後になりやすいため、これらを頼む日は他の食事量を調整すると良いでしょう。

たんぱく質・脂質・炭水化物について

サガミ公式の「サガミアレルゲン情報」にはたんぱく質・脂質・炭水化物の記載がありません。そこで当サイトでは、そば・うどん・みそ煮込・牛たん料理・スイーツなどメニューのジャンルごとに一般的な栄養バランスをもとにした推定値を算出して掲載しています。あくまで目安としてご活用ください。

サガミのアレルギー情報について

サガミでは公式に特定原材料8品目とそれに準じる原材料20品目、計28品目について、メニューごとの含有を一覧表示しています。本記事のツールに表示している「簡易アレルギー参考」は、あくまで品名からのキーワード自動判定であり、この公式28品目表とは精度が異なります。公式サイトでは次のような重要な注意点も明記されています。

店内にて石臼を使用して蕎麦を挽き、原材料として使用しているため、店内において微量のそば粉が舞っている可能性がある
揚げ油では、海老・カニ・そば・卵・小麦・乳も同じ油で揚げている
うどん・そば・きしめんは同じ器具・設備を使用している
製造工場では「そば・小麦」を原料とした製品と同じ工場で作られている
アレルギー症状のある方には、できる限りアレルゲンの除去に努めた料理を提供するが、完全除去は保証できない

重篤な症状のある方・過敏な方は、必ずご自身または専門医にご相談のうえ、最終的なご判断をお願いします。特にそばアレルギーが心配な方は、そば以外のメニューを選んでいても、同じ厨房・器具で調理されている以上、微量混入のリスクがある点にご注意ください。

サガミのカロリーに関するよくある質問

Q. サガミのカロリーは公式データですか？

今回はカロリー公式なんだよね？

のんトラ

はい、公式です！カロリーはサガミ公式の「サガミアレルゲン情報」に記載されている表記値をそのまま掲載しています。日本食品標準成分表計算値による概算値とサガミ独自調査による数値です。ただし醤油・天つゆ・そばつゆ・かけ汁のカロリーは含まれていません（みそ煮込など一部を除く）。たんぱく質・脂質・炭水化物だけが当サイトの推定値になります。

Q. サガミで一番カロリーが低いメニューは？

一番軽いのは何？

のんトラ

飛騨生きくらげのお刺身（12kcal）が最も低く、泪鉄火そば追加刻みわさび（9kcal）、飛騨トマトと生きくらげのサラダ（19kcal）などの少量メニューが続きます。

Q. サガミで一番カロリーが高いメニューは？

逆に一番重いのはみそ煮込系？

のんトラ

その通りです！みそ煮込とんかつ定食（味噌）（1818kcal）が最も高く、みそ煮込とんかつ定食（ソース）（1811kcal）、四川風みそ煮込天ぷら定食（1513kcal）と続きます。とんかつ＋みそ煮込＋定食の組み合わせは軒並み高カロリーです。

まとめ：サガミのカロリーのポイント

和食麺処サガミの全メニューのカロリー・簡易アレルギー情報をまとめました！

・カロリーは公式表記値（そば・うどん・きしめん・みそ煮込・牛たん料理・スイーツまで幅広く対応）
・醤油・天つゆ・そばつゆ・かけ汁のカロリーは別枠（記事内の目安量も参考に）
・そば単品は300〜600kcal程度が中心で、天ぷら・海老がつくと700〜900kcal台まで上がる
・みそ煮込とんかつ定食は1800kcal超えと特に重いので、他の食事量で調整を
・たんぱく質・脂質・炭水化物は当サイトの推定値、アレルギーは簡易判定。正確な情報は公式サイト・店舗にご確認ください